比起这些奇奇怪怪的美食,饭饭更爱日常简朴一点的食物。
比如这碗简单不过的番茄浓汤面,这是我宅家续命最爱的快手面。
番茄一定要选择这种沙沙的,口感好,香味浓,非常适合做打底汤。
面条蓄满了番茄汁,外边还附着着浓密的番茄小颗粒,劲道爽口,酸甜开胃,非常适合夏天吃~下班回家不知道吃什么,就赶紧为自己安排上!
粉番茄、鸡蛋、葱花、面条
生抽、蚝油、番茄酱、水
西红柿划个十字刀,放开水烫几分钟,就可以轻松去皮。
切成小丁。
鸡蛋单面煎,才有那种流心的质感~
锅里油热下番茄丁,要炒成糊糊越浓稠越好,加1勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、1碗水。
煮开下面条,煮个2-3分钟就搞定了,撒点葱花。
汤底真的太浓郁了,酸爽开胃,就这你还学不会,留下地址我带上面条马上就来!