1周瘦5斤,看看我的午餐都吃啥?同事们跟着做,7天不重样不挨饿

旅游 浣熊的美味故事 2022-09-15 12:13

原标题:1周瘦5斤,看看我的午餐都吃啥?同事们跟着做,7天不重样不挨饿

1周瘦5斤,看看我的午餐都吃啥?同事们跟着做,7天不重样不挨饿

大家都开始上班自带午餐了吗?过了年宅家这么长时间,长胖的人不少,平时在家睡衣都不用换,上班后发现不是裤子紧了就是衬衫窄了。上周开始做了不少减脂便当午餐,同事们也都跟着做,坚持一星期下来,你会发现,不用挨饿,每一顿都吃得饱饱的,体重嗖嗖降,腰身上的赘肉脂肪也渐渐变少了!

来吧,学做营养美味的低脂健康便当午餐吧!

周一午餐

主食:蒸红薯

菜:卤牛肉、秋葵、凉拌莴笋胡萝卜丝,青瓜水果、蓝莓。

减脂餐的主食要以低GI值的杂粮为主,以自己拳头大小的分量准备一块红薯,蒸熟即可。

卤牛肉做法:牛腱子切成大块,放入冷水锅中汆烫去掉血水和浮沫后,放入高压锅中,加入八角、五香卤料和生抽,高温压制20分钟,卤入味的牛肉切片即可。

周二午餐

主食:藜麦饭

菜:清蒸鲈鱼块、菜心、豆腐、小番茄圣女果

大米饭和藜麦加入清水,水量要比平时煮饭少一些,平时煮饭功能键即可完成。

清蒸鲈鱼的做法:把鲈鱼去掉内脏,刮洗干净黑膜,放入生姜丝,大火蒸3分钟,倒出鱼腥水,继续放锅里蒸5-6分钟,出锅时撒上葱末和蒸鱼豉油调味即可。

菜心和豆腐可以选择水煮的方式,口味尽量清淡一些。

周三午餐

主食:藜麦饭

菜:甜豆炒虾仁、蒸蛋饺、凉拌胡萝卜丝、圣女果

甜豆炒虾仁做法:用新鲜虾仁或者冷冻虾仁(需解冻),去掉虾肠虾线后,放入热水中汆烫熟,去掉腥味。甜豆撕去老筋,热锅下油,把甜豆放入锅中翻炒至断生变色,加入虾仁一起翻炒,最后加少许蚝油提鲜,适量盐提味。

周四午餐

主食:藜麦饭

菜:西兰花炒鸡胸肉、蔬菜豆腐福袋、西葫芦拌胡萝卜丝、猕猴桃

主食用的纯藜麦煮成的米饭,没有加大米。

西兰花炒鸡胸肉做法:鸡胸肉切薄片,加入淀粉和料酒少许橄榄油腌制调味。西兰花撕成小朵,汆烫断生,热锅下油,把鸡胸肉先放入锅中,中小火翻炒熟,最后加入西兰花炒熟,蚝油和适量盐调味。

周五午餐

主食:紫米糙米饭

菜:彩椒炒鸡胸肉、西兰花、清炒豆芽、草莓

煮糙米饭的糙米和紫米一定要提前浸泡3小时,然后放入电饭锅中,水量要稍微少一点,因为浸泡过,按照平时煮饭的功能把杂粮饭煮熟。

彩椒炒鸡胸肉做法:彩椒切成块,鸡胸肉切小块,加入料酒和生抽以及盐和淀粉拌匀腌制入味。热锅下油,先把鸡胸肉下锅炒熟,再加入彩椒块,适量水焖1分钟,最后加蚝油和生抽调味。

周六午餐

主食:藜麦饭

菜:香煎三文鱼块、西兰花、黑椒炒白蘑菇、青菜炒豆腐

香煎三文鱼的做法:三文鱼提前解冻,表面撒少许食盐腌制入味,用不粘锅,少油、小火,把三文鱼块煎至两面微微金黄,可撒上少许黑胡椒,味道更好。

黑椒炒白蘑菇做法:白蘑菇洗干净切成薄片,热锅下油,把白蘑菇炒至微微变软,放入1茶匙黑椒汁,翻炒均匀即可,黑椒汁有盐味,不需要再额外加盐。

周日午餐

主食:蒸红薯

菜:虾仁炒芦笋、杏鲍菇炒胡萝卜丝、草莓

虾仁炒芦笋的做法:虾仁去掉虾肠以及虾线,放入热水中汆烫熟后捞出。热锅下油,把虾仁如果炒出香味,芦笋洗干净切成斜刀状,倒入锅中,与虾仁一起翻炒熟,加少许蚝油和食盐调味。

7天的减脂午餐,主食以杂粮(红薯、藜麦、糙米、玉米等)为主,肉以高蛋白质(牛肉、虾、海鱼等)为主,蔬菜可以多一些,先吃菜,再吃肉,最后吃米饭,增加饱腹感的,减少油脂摄入,吃得营养健康!

与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!

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