快要灭绝的三种河鲜,小时候随便吃,现在想吃除了钱还得看运气

旅游 微视角台球 2022-09-16 16:00

原标题:快要灭绝的三种河鲜,小时候随便吃,现在想吃除了钱还得看运气

俗话说得好靠山吃山靠海吃海,在过去生活物资短缺的日子,想要改善生活就得自己动手,要是在江河湖泊边上各种河鲜就成了许多人的童年回忆,但随着环境污染等原因,一些河鲜越来越少现在想吃恐怕要凭运气了。

第一个鳑鲏

一种生长在湖泊或小溪的一种鱼,个头很小,对水质要求高,对人的厨艺更高,如果处理不干净就会有股苦味,比起一般的炖煮,它更适合用辣椒炒着吃。

第二个坨嫩鱼

来自湖南农村的朋友肯定对它很熟悉,只有手指那么长,呈土黄色,肉多刺少内脏少,肉质鲜美下锅一炸放点辣椒格外酥脆,但现在想要见到可不容易了。

第三个小河蟹

这种螃蟹正式名称还不知道,一种非常小的螃蟹,比大姆指指甲大不了多少,一般都是整个下锅炸连壳带肉一起吃,原本在一些地方几乎随便吃,但现在这种螃蟹价格可贵了,有时候有钱都买不到。

不知道这三个你吃过哪个?

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐