琯尾街
到底有多好吃
跟三坊七巷、上下杭相比起来
琯尾街的名号并不多人知道
但你要真走到这条和时光并行至今的老街
那才是来到了最有真实烟火气的“老福州”
在这条年纪非常大的“老福州”街道
出名的却不是福州味
因为租金便宜
这里是很多租客刚来福州落脚时的选择
年复一年，这条老街以包容的姿态
汇聚了五湖四海的美食
街边林立的各色小摊、来自各地的美食小店
有那么几家门前总是排着长队
对于美食，大部分人有一个特性“爱凑热闹”
今天我们也来凑凑这“热闹”美味！！
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「 来个棒棒鸡排开开胃 」
“从初中吃到现在，十二年店龄的台湾鸡排店”
这家开了十二年的小店能有这么多人追捧，肯定不是简单的情怀二字就足够的。
老板夫妻俩都来自台湾，从省府路的“波棒鸡排”到现在的“棒棒鸡排”，变的是位置，不变的是品质和味道，只有上佳的品质和味道才能经得起现代人口味上的挑剔。
爆浆鸡排不要切，咬上一口，外皮炸得酥脆，忍不住为芝士的份量感动到哭，是芝士控欲罢不能的美味了。
「 棒棒鸡排 」
地址：晋安区琯尾街224号
营业时间：11:00-22:30
棒棒鸡排(琯尾街店)
「 来个阿丕仙草解解暑 」
“手工制作仙草7r就一大杯，5r中杯分量也很可”
溜街怎么能少了饮品？这家就在棒棒鸡排附近的仙草店，和鸡排一起，简直就是绝配。
虽然只开了三年，而且门头还有些不太起眼，但老板制作仙草的手艺到现在已经有十几年了。
配料简单到只有滑口鲜嫩的仙草，再加上一点点薄荷水，冰冰爽爽一点也不会腻，解暑效果满分。
「 阿丕仙草 」
地址：晋安区琯尾街244号
营业时间：08:00-22:00
阿丕仙草
「 来个潘福记麻辣烫馋馋馋 」
“符合福州人口感的东北面麻辣烫，麻酱直接加到爽”
这家麻辣烫虽然算不上老店，但老板却是纯正东北人，麻酱加白糖的吃法，让麻辣烫浓稠到每一个配菜都裹满了汤汁。
开业到现在，没有一点偷工减料，麻酱自己加，直接加到爽。超浓郁的麻酱再配上蒜泥、辣油、白糖，咸香带劲、越嚼越香。
「 潘福记麻辣烫 」
地址：晋安区琯尾街132号
营业时间：11:30-21:00（每周二休息）
潘福记麻辣烫(琯尾街店)
「 来个龙城渡暖暖身 」
“靠羊蝎子在福州闯出一片天的京味儿火锅”
在琯尾街谈及美食，就不能不提在福州美食圈，仅凭羊蝎子这道菜就占据一定地位的龙城渡。
来这的客人更多是大叔级年龄层，光是路过都能听到此起彼伏的各种酒桌游戏叫喊声，市井气息极重。
能在琯尾街这条美食街上屹立多年，连工作日晚上都座无虚席，靠的就是十年如一日的滋味。
羊蝎子炖得酥烂，轻轻一扯就骨肉分离，肉嫩鲜美一点儿也不膻，再蘸上它家的干碟，那叫一个够味、一个得劲。
「 龙城渡 」
地址：晋安区晋安支路36号01店面
营业时间：11:00-14:00；17:30-22:30
「 来个荆州胖子锅盔脆脆脆 」
“一手荆州传统锅盔手艺，一家有十几年的锅盔店”
老板是地地道道的湖北人，在武汉2年，上海五年，然后到福州开了这家已有七、八年的店。一手荆州传统锅盔手艺，才有了今天“一直被模仿，从未被超越”的狂浪姿态。
现烤现做的锅盔喷香诱人，记得一定要趁热吃，外壳酥脆焦香，内里恰到好处的油润，唇齿间还留有些辣味。
要说有多美味呢？是每天下午三点半开门时，就有很多食客在等待，是路过的行人闻到香味会忍不住买上几块的那种美味。
旁边还有一家冰糖烤梨店，试着买上一份，就着锅盔真是美滋滋。
「 荆州胖子锅盔 」
地址：晋安区晋安支路47号
营业时间：15:30-03:00
荆州胖子锅盔(晋安支路店)
「 来个老太太凉皮凉面香香香 」
“年近八旬的老太太手工制作的Q弹凉皮”
这家在琯尾街摆了近十二年摊子的老板是一对已经年近八旬的东北夫妻，老太太在这边卖着凉皮，老先生在那边卖着东北肉饼和韭菜盒子。（最近天热暂时没有韭菜盒子和东北肉饼哦！）
每一份的酱都给得非常实诚、料也很足，老太太会用心地拌每一份凉皮凉面，酱汁裹满了每一条凉皮。
虽然放了很多麻酱，但不会腻，还带着丝丝清爽，越吃越香。
「 老太太凉皮凉面 」
地址：琯尾街与晋安支路交会处，近晋安支路方向（喜相逢便利店旁）
营业时间：16:00-02:00
老太太凉皮凉面
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琯尾街的灯火依然璀璨，不会因街区的新旧交替而停止照亮脚下的道路，人们的生活在继续，故事也在轮回中更迭。
漫步在弥漫浓浓市井风情的琯尾老街，尝一尝凉皮、鸡排、仙草、锅盔、麻辣烫，品一碗福州市井的滋味。
年近八旬的他们仍在努力经营自己热爱的事业，看着这些认真生活的人，我们又有什么理由不去努力和奋斗呢？
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素材 | 悦食光、部分素材来自网络
