一学就会的冻草莓牛轧糖

旅游 小玥玥最会吃 2022-09-15 19:04

原标题:一学就会的冻草莓牛轧糖

棉花糖的奶香搭配草莓干的酸甜,这款牛轧糖一点都不腻。

By 陈栗栗

用料

  • 黄油 13g
  • 棉花糖 80g
  • 奶粉 40g
  • 草莓干 35g
  • 开心果 35g

做法步骤

1、黄油小火融化成液态

2、倒入棉花糖,我用的是上好佳的原味棉花糖。等棉花糖融化。

3、棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀,关火。

4、放入准备好的草莓干、开心果,搅拌,搅拌好就可以出锅。

5、出锅后放到模具盘里整形,压实切出来才好看。周边都压好后,冷却一小时。

6、一小时后,把它切成条,再对半切开,大小比较合适。

7、最后给它包装一下,跟外面买的一样。

小贴士

PS 1.一定要全程小火 2.想吃口感硬一点棉花糖就炒久一点

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招

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