棉花糖的奶香搭配草莓干的酸甜,这款牛轧糖一点都不腻。
By 陈栗栗
用料
- 黄油 13g
- 棉花糖 80g
- 奶粉 40g
- 草莓干 35g
- 开心果 35g
做法步骤
1、黄油小火融化成液态
2、倒入棉花糖,我用的是上好佳的原味棉花糖。等棉花糖融化。
3、棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀,关火。
4、放入准备好的草莓干、开心果,搅拌,搅拌好就可以出锅。
5、出锅后放到模具盘里整形,压实切出来才好看。周边都压好后,冷却一小时。
6、一小时后,把它切成条,再对半切开,大小比较合适。
7、最后给它包装一下,跟外面买的一样。
小贴士
PS 1.一定要全程小火 2.想吃口感硬一点棉花糖就炒久一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招