面粉里加入大米,你想不到的创意吃法,刚做好就抢光了,真香

旅游 素菜大全 2022-09-16 22:07

原标题:面粉里加入大米,你想不到的创意吃法,刚做好就抢光了,真香

面粉里加入大米,你想不到的创意吃法,刚做好就抢光了,真香。在南方,日常餐桌上少不了的就是米饭,但是总有吃腻的时候,然而,大米的营养并没有面粉的高,也没有小米的高,软糯的口感却让人很喜欢吃。大米就是我们俗称的“稻谷”,把成熟的稻谷经过加工,就成了大米,也是我们经常食用的主食,我们最常见的做法就是把大米做成米饭,或者做成米粥,今天我们换一种新吃法,把大米做成饼,也不油炸,也不用蒸,做好的大米饼,香酥可口,营养健康又美味,也可以当成早餐饼,超好吃。

准备食材:

大米、清水、酵母粉、普通面粉、食用油、芝麻酱、椒盐、食盐

具体做法:

1.这个是已经泡了一夜的大米,加适量清水放入榨汁机打成米浆。

2.米浆里加3g酵母粉,边加面粉边搅拌,搅拌成面絮状后加入20g食用油,下手揉成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大小。

3.准备半碗面粉加入3勺熟拌匀,放到案板上揉下再团成圆形。

4.把醒好的面团再揉一下排排气,面团揉成厚圆饼状,小圆形面团放上面,像包包子一样给它包起来。

5.口朝下用擀面杖擀薄,这样对折起来。

6.再用擀面杖擀薄,再像刚才那样对折起来擀薄,来回重复3次。

7.擀好后往上面均匀地刷一层芝麻酱,撒上一层椒盐,再撒适量的食盐,然后给它卷起来。

8.用刀切成小剂子,把小剂子两头封紧。

9.用手按压成饼状,盖上保鲜膜醒20分钟。

10.放入烤箱上下180度烤20分钟。

11.这样一道金黄的香酥椒盐饼就做好了,我们掰开看一下,好香啊,外面金黄酥脆,里面柔软多层,营养好吃又解馋,喜欢就自己在家试试吧。

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