柔软细腻的面包
表皮裹上满满的巧克力
还有那一口下去奶香浓郁的淡奶油
高颜值超好吃的梦龙奶油面包
应该没有人能拒绝吧
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梦龙奶油面包
材料准备
面包
高筋面粉 250克
炼乳 20克
牛奶 135克
全蛋液 25克
白糖 25克
盐 1克
酵母 3克
黄油 20克
花生碎 适量
巧克力酱
巧克力 40克
椰子油 10克
奶油
奶油奶酪 80克
奶油 250克
砂糖 30克
操作步骤
1.面团揉到出薄膜后整圆，放入烤箱30度，发酵60分钟两倍大
2.分8份揉圆，松弛20分钟，擀成长方形，翻面卷起
3.刷水，粘花生碎或者榛子碎，摆入一个烤盘，一个烤网。另一个烤盘放入最底层倒入温水发酵增加湿度。
4.35度发酵50分钟两倍大
5.风炉模式180度13分钟
6.巧克力、椰子油隔热水融化
7.烤好的面包晾凉，蘸一半巧克力酱
8.奶酪软化加砂糖加奶油打发
9.晾凉后切开，挤入奶油。完成
10.梦龙奶油面包就完成啦
做法简单快手
零基础挑战毫无压力
赶紧动手尝试一下吧
