宋朝人著:《燕翼贻谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子，卽馒头别名。今俗屑麫发酵，或有馅，或无馅，烝食者谓之馒头。”可见，馒头从古至今都深受大家的喜爱！
平时我们蒸馒头经常就是用单调的面粉直接做白馒头，哈妹今天分享大家一道馒头的新做法，香甜美味，营养价值高，尤其是家里有孩子的不要错过！
这道馒头就是紫薯南瓜开花馒头，外形好看勾人食欲，口感松软香甜，吃一口就让人彻底爱上!跟着哈妹一起看看美味的紫薯南瓜开花馒头的做法吧，喜欢记得收藏哦！
紫薯南瓜开花馒头
紫薯南瓜开花馒头
配料:紫薯一块、南瓜适量、面粉适量、酵母4克 烹饪步骤:1.南瓜和紫薯削皮洗净切片
2.入蒸锅蒸熟分别压成泥
3.分别加入两克酵母和面粉，和成面团，放温暖处发酵至2.5倍大小
4.发好后紫薯面
5.南瓜面
6.分别取出排气揉光滑
7.分成等份的小面团
8.拿黄色擀成圆面片
9.包入紫面团
10.像包包子一样收口朝下
11.用刀切十字
12.都做好后放入刷了油的蒸屉，入蒸锅二次发酵
13.发好大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火焖3分钟
14.蒸好后
15.装入盘里
