大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
鸡腿在我们的日常生活中应该是非常常见的肉食食材，
而且相对于大部分的孩子来说，
用鸡腿烹饪的美味，
大多是他们非常愿意品尝的菜肴。
加上在家常菜的范畴之内，
鸡腿充当的角色又兼具了百搭型的烹制方法，
所以生活中大部分食材与之搭配，
都能让食材的本味升一个档次。
就拿今天分享的这款油豆腐焖鸡腿来说，
笔者在红焖鸡腿的烹饪过程中融入了油豆腐，
只需经过简单三步就能还原一款肉嫩鲜香的育儿菜肴。
家中的孩子对于这款美味就非常爱吃。
如果您对今天这款育儿美食也非常喜欢的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧。
【美食名称】：油豆腐焖鸡腿。
【准备原料】：大鸡腿四个，方形小油豆腐20个，蒜6半，两个八角，一块桂皮，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，5粒冰糖，1g的盐和鸡精。
第一步：首先戴上一次性手套，把准备好的油豆腐一撕两半，这样可以在之后的焖煮中，让汤汁融入其中，变得更加有味；把准备好的鸡腿剁成小块，放在清水中适当过滤一下血水，然后倒入五层油温的油锅中，适当翻炒至周身泛白微焦。
第二步：随后把准备好的蒜瓣倒入锅中，适当翻炒45秒左右，加入处理好的油豆腐，准备好的料酒，蚝油，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，与食材齐平的清水，先均匀搅拌几下，开大火煮沸，然后转小火焖煮20分钟。
第三步：最后把准备好的盐和鸡加入锅中，稍微搅拌调味后，就可以大火收汁，出锅品尝了。
相对于今天这款育儿美食来说，
你是不是感觉他的操作方法非常简单呢？
如果您对今天这款育儿美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
