现在生活每家每户几乎每一周或者每一天都会吃鸡蛋，但是各位要注意了，每次去菜场或者超市去挑选鸡蛋的时候，肯定会挑到好的鸡蛋或者一些坏鸡蛋，但是如果看到下面这几种鸡蛋的话，打死也不能买，要是不小心买到了，也不要吃，会影响健康。下面我们就来看看吧。
在挑选鸡蛋的时候，可以先拿一个鸡蛋摸一下，一般刚下的蛋或者比较新鲜的鸡蛋，蛋壳都是稍微有点粗糙的，上面会有一层输霜状一样的粉末。加入鸡蛋摸上去比较光滑的话，那就证明这个鸡蛋不好，所以建议不要买非常光滑的鸡蛋，要选择摸上去非常粗糙的鸡蛋，这样的鸡蛋才是好鸡蛋。
第二种就是听声音，在买鸡蛋挑选鸡蛋的时候，可以把鸡蛋放到耳边是，然后轻轻的摇晃一下，要是摇动的时候有一股很空的声音，里面的蛋液有一种晃动的感觉，代表着这个鸡蛋不是很好，这类的鸡蛋就不要买了。应该挑选购买哪些摇晃的时候，鸡蛋液没有晃动的感觉的那种鸡蛋，这种鸡蛋才是好的鸡蛋。
第三就是看颜色了，在购买鸡蛋的时候要认真的看一下，可以直接通过鸡蛋的颜色，就可以看出鸡蛋的好和坏，如果鸡蛋的颜色是乌灰色的，这种颜色的鸡蛋一般可能是被雨淋过，或者是发霉受潮了的鸡蛋，这种鸡蛋是不好的鸡蛋，看到就不要买了。应该挑选颜色比较鲜明，蛋壳也非常干净的鸡蛋，这类的鸡蛋才是好鸡蛋。
第四就是直接用鼻子闻，先用嘴巴在蛋壳上，直接哈口气，是哈不是吹。然后直接用鼻子闻一闻鸡蛋，要是鸡蛋质量好，会有一股很微小的生石灰味道。
