大家好，我是小雅. 炎炎夏日，没有胃口怎么办？
今天小雅就给大家分享一种腌黄瓜的做法
用这种方法做的黄瓜酸中带甜，辣味适中，冰爽可口，开胃消食
家常腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、
维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
详细步骤如下：
1，750克黄瓜 一根红萝卜,洗净控干水份
2，黄瓜去掉头尾,
3，切成大概5厘米的段，每个段切成4小块
4，红萝卜切片
5，放一勺盐 搅拌均匀 放置一小时 让黄瓜出水
6，15克盐 10克白糖 10克酱油 75克醋
大火烧开到冒泡 关火放凉
7，一小时后黄瓜已经出水很多，将水份倒出
8，姜切丝 蒜切片,
9，凉凉的料汁倒入黄瓜中，搅拌均匀 隔天就可以吃了
10，也可装入玻璃瓶中放置冰箱想吃的时候拿出了
温馨小贴士：
1，黄瓜不要切的太细
2，黄瓜一定要用盐腌下，出下水份
3，腌黄瓜的时候全程不能沾水和油
我是小雅，每天都有美食分享，喜欢小雅做美食就动手做起来吧
