今天我们来自制猪排米汉堡，自家做的，不吝啬使用食材，超厚的肉饼，一口下去巨满足！若是孩子不爱吃饭，宝妈也可以这样试试哦~
所需食材：米饭（在电饭煲里保温没盛出来拍照），去皮猪肉，生菜，番茄，面包糠；
调味：生抽，蚝油，料酒，白糖，黑胡椒粉，淀粉，沙拉酱。
准备工作：
把猪肉剁成肉馅，调入适量生抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉、料酒和淀粉，搅打均匀；番茄切片，生菜洗干净。
开始操作：
①：将肉馅团成肉饼，然后把两面都均匀粘裹上面包糠。肉饼的厚薄自定（我做得厚，不过煎的时间要长些）。
②：锅中热油，立一根筷子在油里，筷子周围起了密集的小泡泡，就把肉饼轻放入锅中，小火慢煎，至两面金黄即可出锅。
③：取2只小饭碗，碗里铺上保鲜膜，分别盛入1/3碗米饭，按压紧实，一定要按压紧实。
如果米饭粘勺子，可以把饭勺在凉白开中浸一下。
④：取下一个米饭打底，上铺生菜及番茄。
⑤：放上猪排，并挤上沙拉酱。
⑥：最后再铺一张生菜并盖上米饭，完成啦~
换个方式吃米饭：做成猪排米汉堡，超厚肉饼就是过瘾~喜欢的话，你也可以动手试一试呦！
