藏族不吃鱼,回族不吃猪,那你知道汉族不吃什么吗?
我国的国土十分辽阔,也拥有着56个民族,每个民族都有着自己的民族特色,虽然有着许多的不同之处,但是我们一直坚持着求同存异的方针,我们尊重对方的习俗,对方的文明以及对方的生活习惯,我们怀着包容的心和有爱的心,所以我们才能共同的和谐地生活在这个国家,而且吃是我全国人民的一大共同爱好,那么各个民族在吃方面就有着怎样的忌讳呢?藏族不吃鱼,回族不吃猪,那你知道汉族不吃什么吗?
首先要讲的便是我们大家比较熟知的藏族了,藏族在吃这一方面有着什么样的忌讳呢?藏族是不吃鱼的,我们从来没有在他们的饭桌上看到过与鱼有关的菜品,那么他们不吃鱼的原因是什么呢?他说,人民大多生活在高原和草原地区儿,他们大多以游牧为生,而不像有一些城市里大部分工作全都是固定的,他们通过喂养牛羊和放牧然后再将牛羊卖出去来维持自己的生计,而他们平常最常吃的也正是自己家中所养殖的动物。
而鱼这一种食物,在他们看来不仅身上可以吃的部位特别少,而且还吃起来十分麻烦,因为鱼的身上遍布了许多大大小小的刺儿,并不像牛羊那样方便食用,如果你有机会可以去到藏族旅游的话,你会发现在他们菜单上几乎不会出现于这一种食物,当然这也和他们长期的生活习惯和生活环境有关,在当地人看来,只有一些底层的人才会去吃鱼这种并不是主流的食物,而有地位并且有身份的人都会去吃牛羊。
接下来要说的是回族,回族虽然是少数民族,但是它比起以其他的小说民族来说,人数不算少,应该可以算是除了汉族之外的第二个大民族了,而回族在食品方面有着自己的要求,比如他们不吃猪肉,猪肉至少可以说是在汉族的食谱中占据了非常重要的地位,而也是为了照顾回族人民的食品要求在街上有着许许多多的清真餐厅。清真餐厅便是为照顾回族人民开设的餐厅,他里面绝对不会使用猪肉去做菜。那么回族人究竟为什么不会去食用猪肉呢?
大部分人都认为回族人不吃猪肉是因为他们曾经把猪视为自己的祖先,但实际原因是在回族的圣书上曾经有写过不能使用猪肉,动物的内脏以及血液去烹饪食物,并且他们十分坚定自己的民族信仰,而他们觉得猪这种生物生物的生理构造有违背信仰的方面,所以他们不会去食用猪肉。
汉族可以说是在菜品方面非常种类繁多,并且没什么忌口的民族了,也有一些书上计算了说汉族不会去吃用猫做的菜,但是实际上我们也并没有看到过猫所做成的菜品。在之前一段时间里,广东曾经有用猫和蛇皮所熬成的菜品,当时轰动一时并且引起众愤。每个人在区这一方面的爱好都不同,但我们并不会因为自己的喜好而去影响他人的决定,我们选择了包容和理解。