鸡爪吸饱了番茄汁水,一抿脱骨、入口软糯多汁
一锅吃到爽,朋友见了都追着我问的懒人番茄鸡爪一锅炖做法,番茄都烂进鸡爪里了,本鸡爪阿姨对这一锅真的爱了爱了!
汤汁用来拌面条或者米饭,真的是绝,冬天就想吃上这暖暖的一锅!
食材:
鸡爪1斤、番茄2个、丸子、年糕条(可以加任何你爱吃的菜)
番茄鸡爪煲的做法:
1??准备好食材,番茄切块,鸡爪剪去指甲,鸡爪冷水下锅,加姜葱、料酒煮出浮沫捞出清洗干净
2??锅内加油、冰糖炒至融化,加入鸡爪炒出糖色,加入姜蒜、八角2个、番茄块,炒至番茄出汁
3??加3勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺黄豆酱、适量盐、超过食材的清水,炖煮30分钟,加入丸子、年糕再煮10分钟左右,撒上葱花、芝麻完成?