大家好，我是胖妞，一个实打实的吃货，每天给大家分享胖妞吃的美食。
今天去市场中看到肌肉比较便宜，于是花了45块钱买了一只鸡回家，简单的烤烤，鸡肉真的是香味扑鼻，出锅之后，一家人都抢着吃。
其实说到吃鸡肉，很多人都是喜欢白切鸡，红烧鸡，酱油鸡，姜葱鸡等等。
但是说到吃鸡肉没有人比胖妞我还会吃，我做出来的鸡肉，非常的简单，而且酱香扑鼻特别的馋人，如果你在一旁看着，说不定都能口水直流，胖妞我每天大口吃肉大口吃饭，真的是非常过瘾，如果你也喜欢，赶紧也学习起来吧。
做烤鸡需要准备的食材如下：鸡肉一只，柠檬一个，沙姜，生姜，大蒜，辣椒，黑胡椒适量。
做这种烤鸡非常的简单，把我们的鸡肉买回来清洗干净，然后用料酒浸泡一下。
将鸡肉放入一个盆子中，然后放入黑胡椒，柠檬汁，生抽，食用盐，蚝油，花生油，快速的搅拌均匀腌制20分钟。
提前将我们的配料都准备好。
配料也一起放入我们的鸡中，用手抓起均匀，特别是辣椒，喜欢吃辣的可以多放一点。
最后我们将准备好的锡纸，将腌制好入味的整只鸡给包裹起来。
然后放入烤箱中调整的250度。旋转的温度呢，烤半个小时。
【烹饪要领】：
1.做这个烤鸡黑胡椒是重点，黑胡椒可以多放一点，黑胡椒做出来之后非常的香。
2.做这个烤鸡的时候，鸡肉的水分最好就是弄干，让它多吸点油，多吸点其他的味道进去，最后做出来香味才会更浓。
3.因为用锡纸包裹考好的这个鸡，它是非常烫的，出炉之后大家一定要小心烫到手，没有烤炉的我们也可以直接家里用木炭来烤，一样是可以成功的。
这里是专说美食的故事，感谢亲爱的家人们一直的支持，我们每天都会分享各种各样的家常菜给大家学习，喜欢的朋友，记得动动发财的小手，点个赞，感谢您的观看。
