导读：鸡肉与它才是“绝配”，上桌秒光盘，常吃增强体质，老少皆宜！
铁板鸡
因为尝到安东炖鸡的美好、在舌间劈哩劈哩的刺麻感
又爱又恨的香呛、让我不之不觉得上瘾
虽然我把辣酱的比例还是稍微做了修饰，但也不在那么的抗拒红咚咚
紧守这个原则能够尝鲜，确不为难自己的状况下
能够尝试的食"域"视野，就变得宽广许多
偶尔可以吃风味牛，也可以吃烧烤猪，今天有点冷那么就来吃铁板鸡吧
食材： 鸡肉块、高丽菜、洋葱、年糕、马铃薯、调味酱(韩式辣酱辣椒粉酱油糖香油)
调酱是铁板鸡的精髓，里面林林总总包含辣酱、辣椒粉、辛香料、酱油、糖、香油等
调好之后一般用来腌鸡，一半留着等等用来炒料
接着将洋葱蔬菜下锅稍微拌炒，在加入鸡肉一起炒熟，最后加入年糕煮熟即可
糊糊黏黏一坨，看起来不怎么上相却莫名疗愈
这铁板鸡既然是铁板菜色重的是锅气
爆香过的鸡肉皮香肉嫩的咬起来会弹牙
年糕QQ阮阮沾上了酱汁咬起来非常讨喜
虽然是香辣酱作为基底但因为辣度有被我减半
尝起来不失香辣带味却不会辣到舌头麻痹
食谱用的根茎类是地瓜我拿了马铃薯来替代
松软的淀粉口感到位了但少了地瓜甜甚是可惜
冬天就是想吃暖乎乎庆烟的料理
铁板料理绝对是暖身的最佳选择！
