无论去到哪个国家里面旅游，都是可以看到非常多的美食。这些美食作为一张张名片展现出来，不仅深受当地吃货的青睐，就连外国的吃货也是很喜欢。不过话说回来，之所以会有这么多不错的美食，主要还是归功于厨师，你们说是不？
不过话说回来，并不是所以人都是可以做厨师，需要满足好好几个前提条件才行，最重要的还是刀功啦。如果说刀功不错，做出来的美食就会十分精致，看起来特别的有食欲，要是刀功不行，美食则是一点味道都没有，可以看出是很关键的。
最近这段时间，小爱看美食节目的时候，发现有厨师在进行刀功切磋，感觉特别的有趣，所以就继续看了下去。只看到日本厨师拿出非常多的刀具，有些刀具特别的长，当然也有些刀具特别的小，毕竟每一个刀具都是可以起到不同的作用。
只看到日本厨师把豆腐放到桌子上，拿起了刀具快速了切割一起，才用十五分钟的时间，就切成一朵花出来，过程当中看着很过瘾。自古以来，日本人对刀法有着非常深厚的研究，再加上长时间不断的练习，最终才可以完成这一个步骤出来。
中国厨师同样也拿出一块豆腐，但是用到的刀具却是一把菜刀，要知道菜刀特别的厚，而且还特别的重，切割起来十分的麻烦。当一切准备好了后，就快速的切了起来，可以看到每一根都特别的细，甚至连针孔都是可以穿过去，简直细可穿针。
