夏天炎热的天气下
每个人都食欲不振
因为出汗体内水分蒸发
使人口干舌燥的
但如果早上来上一碗清热去火的粥
就可以助你度过清凉一夏
这三款粥收藏了以后每天都做给家人吧
01
绿豆百合薏米粥
【食材】：绿豆、新鲜百合、薏米、莲子、冰糖
【做法】：
1、绿豆、薏米和莲子用水浸泡1小时左右，新鲜百合洗净沥干水；
2、用炖锅量好适量的水，再将薏米、莲子和绿豆倒入小锅内，盖上锅盖，煮炖50分钟左右。
3、至绿豆开花，莲子软糯时，放新鲜百合继续煮10分钟，粥煮好后根据口味加入冰糖调味即可。
02
解暑三豆粥
【食材】：黑豆、红豆 、绿豆 、冰糖
【做法】：
1、因为黑豆和赤小豆比较难煮开，将所有豆子洗净，浸泡一会儿，最好能浸泡2小时以上，方便煮烂；
2、将泡好的三种豆放入锅里，加水，水的高度是米的3-4倍，然后把锅放入高压锅，大概50分钟就软烂了。
3、待豆子开花后，可以加入冰糖或者红糖调味，加点盐也可以，盛装碗里，慢慢品尝。
03
桂圆红枣银耳粥
【食材】：大米、红枣、桂圆、银耳，冰糖
【做法】：
1、银耳用清水泡发开来，然后剪去根部的黄色硬结，用手将银耳撕成小朵。
2、砂锅中倒入大半锅水，倒入银耳和大米，大火烧开，转小火慢炖1个小时；
3、加入红枣和桂圆，再小火慢炖30分钟，最后加入冰糖，待其溶化即可。
