玉米是我们最常见的蔬菜之一了,做法也是多种多样,煮玉米、炖玉米、烤玉米,因味道好、饱腹感强、价格低廉而受到广大吃货追捧。
多吃玉米好处多多,但是这三类人最好少吃,看看你有没有在其中
玉米在所有谷类食物中是出类拔萃的,其中玉米的亚油酸含量高达2%,是所有谷类食物中含量最高的。
每一百克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克。蛋白质4.0克,脂肪.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。
玉米中的粗纤维含量比精米、精米高4-10倍。玉米中含有大量的鎂,鎂可加强肠壁蠕动,促进身体废物的排泄,另外玉米须有利尿的作用,对减肥非常有效
虽然吃玉米有很多好处,但是这三类人不宜多吃:
消化不良
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
尤其老人和小孩,老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。
营养不良
玉米很容易会让人产生饱腹感,这样就会减少对其他食物的摄入,长期下来会使得人体缺少许多的营养元素,导致出现营养不良的情况
引起血糖上升
甜玉米是玉米的一个种,甜玉米是富含水溶性多糖的,含糖量是达到8%,其中大部分都是蔗糖、葡萄糖,如果食用过多这种,容易引起血糖升高。
玉米一次吃多少合适
玉米吃多了可能给身体带来不适,所以要控制好食用量,不要吃得过多,一天的话最多吃1-2根就可以了,能够满足身体对其营养物质的需求。