国庆假期对舟山来说
无疑又是火爆的!
一大波游客涌入舟山
来拥抱舟山的山风海味
从10月1号早上6点半开始
进入舟山的车客流明显增多
最大车流量达每小时2300辆次
对涌入舟山的游客来说
“透骨新鲜”的海鲜可一直是
他们心心念念的美食!
夜幕降临
各家排档的桌上
虾肥鱼美,蟹黄蛤红
琳琅满目的海鲜令人垂涎欲滴!
你们知道吗?
有三道菜品可谓是舟山海鲜中
妥妥的 “网红”!
葱油梭子蟹
正宗的舟山梭子蟹,肉质鲜嫩肥美,手起刀落成八块,放进蒸笼正中间,葱花一撒香味飘,热油一泼送上桌,谁不得叫一声“哇”~
清蒸舟山带鱼
越高级的食材往往只需要最简单的烹饪方式。东海全面开捕后,雷达网带鱼陆续上市。锃亮锃亮的舟山带鱼切成段,葱姜去腥再淋上料酒作陪,蒸上几分钟,轻轻松松出美味。
椒盐虾潺
东海浪里“小白龙”,裹上淀粉,在翻腾的油锅中“游”上一遭,炸至焦黄起锅,脆在其外,嫩在其中,撒上一把椒盐,味道那叫一个“绝”!
写到这
小编已经开始咽口水了
舟山海鲜,真的是
怎么吃都不会腻!
还有小黄鱼、 皮皮虾、红膏呛蟹等
众“鲜”出战!
每一款都能直击你的灵魂!!
| 大、小黄鱼 |
黄鱼,上到宴会下到餐桌,一直都有它的身影。鲜、嫩、香,抿一筷子鱼肉入口即溶,还带着一些韧劲,鲜到感觉牙齿都要黏住了。
皮皮虾
清蒸是最常见的做法,锅里撒把盐,鲜活下锅的皮皮虾,壳肉轻轻一剥就分离,覆盖在肉上一层白白的是它的脂肪,这是皮皮虾肥足的象征!
红膏呛蟹
再过些日子,红膏呛蟹也将端上您的餐桌,肉似凝脂,黄若烈焰,更能不动声色地惊艳众人。
这么多新鲜的海味
刺激到你的味蕾了吗?
你最爱吃的舟山海鲜是哪款?
欢迎留言和小编分享哦~
-END-
@舟山广电综合编辑
来源:无线舟山、舟山群岛旅游等;图源网络
编辑:沈迅而
点“在看”,告诉更多的人↓↓