要说天热之后最想吃的水果是什么,估计很多人都会将西瓜挂在嘴边,各种桃、杏和李子之类的纷纷上市,葡萄也已经可以吃,为什么对这种水分充足的水果情有独钟?理由你都说了,在这么炎热的季节,还有比水分这两个字更诱人的么?也就是在这个时候,这种水果可是被小伙伴们玩出花来,放到锅里煎着吃,拌点别的炸着吃,又或者放点酱汁凉拌吃,据说与老干妈混合之后的味道,品尝之后可是根本停不下来的。但是煮着吃你见过么?不少人应该都看到网红们做过,切开之后热气腾腾,那个中滋味真是谁吃谁知道。前两天买回家个大西瓜,媳妇又开始煮着吃,气的我直呼败家,要不是感到心疼忍住,直接冲过去就揍了,后来做成的美味真的格外诱人,不妨跟着来看看。
买回来的西瓜首先放到盆中洗净,这个时候心里那叫舒服,放到冰箱里吃的太多肠胃会发寒,但是在冷水中冰过就不用担心,当时还觉得平常的引导有方,结果却是大大出乎自己的意料之外。
转眼间就被放到锅里面,大火煮沸的节奏不像是消毒,难道还有别的想法不成,也就在这犹豫不决当中,外皮已经被煮至变色,这是要上房揭瓦的节奏,看我依旧没有开口询问还甜甜的笑,这都是自己纵容的结果么?用尖刀轻轻切开一个小口,拿出来看了看成色,发现从外到内竟然不是特别的均匀,又继续放到锅中煮起来,有没有要喝一锅西瓜汤的赶脚。
生气的我怎么也不愿意继续看下去,直接转身到客厅当中看电视,本想着已经捞出来,足足经过一个小时又跑回厨房当中,偷偷过去瞄眼,竟然还学会小火慢炖的诀窍,这要是各种调料和香料放足,就是直接把西瓜丢掉,里面的汤汁味道也应该够美的。
捞出之后直接切成小块,色泽鲜亮不说,还特别的匀称,放凉之后刚尝口,绵软香甜口水差点就要忍不住流下来,可是却被撵出厨房,难道还想自己独享不成?
后来发现被放到冰箱当中,直到家中宝宝放学回来,老人们也都外出转圈归来,才献宝似的端出来。你别说,口感方面相当的软糯,独特的冰凉与优质的冰淇淋没有多少差别,平常不爱吃的宝宝都吃三块,老人也是赞不绝口,娶个这样的败家媳妇值了。不知道你见过这么稀奇的做法没有?