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近年来，吃播文化兴起。在短视频平台上，经常能看到有博主发布各类美食吃播的视频，这些短视频让人们见识了不同地区的特色美食，也传播了美食文化，然而，一些美食主播为了吸引点击量，竟然触碰法律红线，发布猎奇式吃播。
什么都敢吃！珍稀野生动植物上餐桌
近期，某网红美食博主在自己的账号里发布了一条吃鲨鱼的视频。网友发现视频中的鲨鱼疑似国家二级保护野生动物——噬人鲨。
舆论发酵后，视频也引起相关部门的注意。经鉴定，视频中的鲨鱼确实是噬人鲨，目前该主播账号被封禁，相关人员已被警方控制。针对这一行为，中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍表示：根据我国《野生动物保护法》，野生动物不可以擅自去捕猎，包括去食用，这些都是违法行为。
虽然该段视频全程都在左上角标注“人工养殖可食用”，但专家指出，标注“人工养殖”并不能作为主播规避违法风险的凭仗。
中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍介绍：大白鲨这个物种，目前为止没有成功养殖的案例，所以即便标记了所谓的这种抗辩，实际上在科学领域中是不可能实现的，所以是一个虚假标记，是不能够抗辩的。
近年来，因发布猎奇吃播而触犯法律的情况时有发生。2020年7月，拥有300余万粉丝的某美食博主在视频中采摘濒危植物“水母雪兔子”，并与泡面同煮而食。2021年5月，一位主播因发布食用国家二级保护动物凤尾螺的视频，被警方依法刑事拘留，对此，专家指出，发布传播食用受保护野生动植物的视频，不但主播及相关人员要承担法律责任，涉事平台也有不可推卸的责任。
中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍说：“平台要承担的法律责任是多个层次的，在巡查过程中，如果发现主播发布的视频涉及违法违规，要及时地采取必要措施；如果没有采取必要措施，平台也要承担责任。”
为博眼球不要命！猎奇式吃播可能危及生命健康
吃稀有野生动植物涉嫌违法，还有一些猎奇式吃播，吃不常见或者带有危险性的食材，会危害主播的身体健康甚至生命安全，还会传递不正确的价值观，对他人与社会造成潜在的危险。
近期，一种名为鳄雀鳝的“怪鱼”在我国多地频频出现。它是世界上最凶猛的肉食性淡水鱼之一，能长到2米长、上百斤。它的卵有剧毒，误食危险，肉质粗糙，却有主播把它做成酸菜鱼。
记者在短视频平台搜索“吃播”相关内容，发现将食材新奇性作为卖点的博主不在少数。许多博主还会把视频中最吸引眼球的食材作为视频封面图，并加上“百年一遇”“全网首吃”等极限形容词强调食材特殊，吸引用户点击观看。
中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍表示：“《网络主播行为规范》在里面有一个明确的规定，有可能引起他人的生理不适的视频，不适合在互联网传播，所以也可能被平台判定为违规视频，因为网络主播的这种行为本身是一种危险行为，在观看视频的人之中，也许就会有一些人去模仿他的行为。”
究竟是什么催生了猎奇式吃播？
“吃播”的初衷是带网友“云享美食”，由于入门容易、变现快，吸引了越来越多的主播投身吃播。在激烈的竞争中，一些视频创作者为博流量，开始了猎奇式吃播。
吃播起初是主播一边直播吃饭一边与粉丝聊天互动。随着引入了粉丝打赏、直播带货、商家广告等机制，吃播逐渐成为一个新兴行业。
随着行业竞争越演越烈，一度出现了以夸张食量和吃相争夺流量的“大胃王”“暴饮暴食”式吃播，并催生出假吃、催吐等行业乱象。2021年4月，《中华人民共和国反食品浪费法》正式颁行，严令禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的内容，否则监管部门将给予停业整顿、处一万元以上十万元以下罚款等行政处罚，并追究包括主播在内的相关人员和责任人员法律责任。“风靡一时”的大胃王吃播类视频被叫停。
随后，一些主播开始利用猎奇心态制作吃稀有食材的视频。
专家指出，猎奇式吃播不但对野生动物保护产生不良影响，还会危害短视频行业的健康发展。
多管齐下刹住“吃奇”之风
专家指出，要想有效治理猎奇式吃播，必须多管齐下，从立法、执法、守法三个层面建立立体的合规治理体系。
今年6月，国家广播电视总局、文化和旅游部联合印发了《网络主播行为规范》，其中明确提到网络主播应当坚持健康的格调品位，自觉摒弃低俗、庸俗、媚俗等低级趣味，自觉反对流量至上、畸形审美等不良现象。
今年3月出台的《互联网信息服务算法推荐管理规定》，明确规定了平台方所有推荐的内容必须经过相关的审核，而且要符合法律法规。
中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍解释：当有一些视频涉及猎奇的或者是容易引起模仿的危险行为的时候，有可能没有直接触犯法律，但非常有可能导致其他人的模仿，这样的视频是不能通过算法进入流量时段的。
针对短视频平台所应担负的责任，中国传媒大学网络法与知识产权研究中心主任王四新表示：“首先就是要避免这一类猎奇式吃播行为在自己平台上形成一种氛围，发现有猎奇式直播来诱导人们去效仿的这种情况时，就应该立即采取措施，比如像账户冻结，或者没收非法所得，甚至严重的关停等等。”
中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍表示：作为主播，第一要了解相关的法律法规，不单纯是《互联网直播服务管理规定》《网络安全法》，可能还包括像《野生动物保护法》，包括《网络主播行为规范》，再包括《反食品浪费法》等等，只要在了解这些法律法规的基础之上，才能保障你的音视频合法合规。
据央视网