新街口，不仅是南京的商业中心，也是中国著名的商业街区，有着近百年的历史，素有“中华第一商圈”之称，在新街口区域的各大商场中，可谓奢饰品云集，深受众多购物者的喜爱，而就在这样一个高端的商业中心，也不乏一些价格便宜却十分美味的小吃。
新街口四周分布着许多的小巷子，这里大多以居民区为主，也是许多人寻觅美食的地方，俗话说：“酒香不怕巷子深”，那是有一定道理的，最接地气的美食往往藏于此，若是追寻高逼格，那就不要来这些巷子了。
陆家巷是一条距离新街口约300米的小巷子，在这条巷子的尽头藏着一家深受当地人和游客热捧的美食，即“鸡蛋灌饼”，这个看似非常平常的小吃，在这里可谓赚足了人气和money，因其味道好吃，近十年来坚持原口味，使得不少人到新街口时都会到这里买上一份品尝一番。
这家鸡蛋灌饼店非常简陋，店面只有2平方米左右，甚至在地图上都找不到它的定位，但每次到这里来时，总会看到排着长长的队伍，尤其是中午饭点和傍晚下班时，是这家店的高峰期，晚来一会儿可能就要排上许久的队。
这家店的主人是一对老夫妻，开店差不多也得有10年左右了吧，至于价格，几乎没有多大的变化，记得三四年前是5元起，现在是6元起，6元是基础版，每添加一样食材加2块钱，可谓物美价廉，味道自然是毋庸置疑的。
他家的鸡蛋灌饼之所以好吃，与制作方法和食材都有着密切的关联，这家鸡蛋灌饼是先油炸灌饼，随后加入蛋液葱花，然后再在锅炉中烤制，制作出来的鸡蛋灌饼外酥里嫩，散发着诱人的香气。
最便宜的6元一个，最贵的12元，基本上达到了不能再加的地步了，毕竟饼的大小在那放着，一般我会选择加一根烤肠和里脊肉，然后到不远处再吃上一碗皮肚面，那味道美滋滋的，香极了。
鸡蛋灌饼建议做好趁热吃，凉了的话，不仅饼没有那么酥脆了，饼也失去了原有的柔韧。
不知道，你有没有吃过新街口附近的这家鸡蛋灌饼？对这里的鸡蛋灌饼味道有什么印象？欢迎留言评论。
