齐鲁大地，向来擅饮！
山东，古称“齐”或“鲁”，自古以来就以豪爽、酒量好著称，且不谈义薄云天的梁山好汉，就随便拿一个山东人来说，酒量放在全国，那都是拔尖的存在。
都说熟能生巧，山东人这么会喝酒，懂得酒水知识也不少，这不，前几日，山东就有个邹大爷“酒单”流出，里面不见1瓶茅台、五粮液，行家却说：会喝！咋回事？
邹大爷，今年70岁，山东曹县人，没错，就是那个和北京、上海、广州并称“北上广曹”的曹县，大爷年轻时是收破烂的，别看他浑身脏兮兮的，可人家一个月赚的钱，很多普通人一年也赚不到，所以，邹大爷日子过得还算可以。
邹大爷这人没啥大爱好，只是喜欢喝点小酒，大爷年轻时本来是不喝酒的，可老婆走后，儿女又相继长大成家了，大爷整天孤零零的，连个说话的人都没有，于是，大爷爱上了喝酒，并一发不可收拾，如今，大爷如果一天不整两口，干啥都没有精神。
按道理，大爷不差钱，儿女也没有亏待自己，平时喝酒怎么也得是茅台、五粮液才对，可是，大爷家里一瓶名酒都没有，全是一些便宜酒，真是奇了怪了。
前几日，中秋节将至，不少网友都在晒酒，邹大爷也跟风把自己的“酒单”晒了出去，刚开始大家还以为这是个普通老汉，可邹大爷一个朋友，点破了他的身份，由于邹大爷是个有钱人，“酒单”却1瓶名酒都没有，瞬间引来了人们的热议。
讨论的人们，主要分为两拨，一拨人认为邹大爷小家子气，腰间这么鼓，连瓶茅台都舍不得喝，抠抠搜搜的；而另一拨人则认为大爷会过日子，一看就是从苦日子过来的，值得称赞。
就在大家议论不止时，一位白酒行家站了出来，表示道：这位大爷一看就是行家，会喝酒！这些酒便宜归便宜，却都是正儿八经的好酒，不见得比茅五差，能写出这份酒单，不喝个几十年的酒，根本不可能。
下面，我们一起来看看，大爷酒单中的清、酱、浓3个酒，看看大爷是否真是个行家？
1.清香型白酒——红星二锅头 大绿棒子
二锅头酒，不少老北京人眼中的香饽饽，茅台都没它香！
产自四朝古都北京，历史长达70多年，属于京酒中的翘楚。
二锅头，刚开始还不是酒，而是一种“掐头去尾”的工艺，后来经红星酒厂做大做强后，这才兴起了不少二锅头酒酒厂，按辈分来说，大家都得喊红星酒厂一声师傅。
红星大绿棒子，即绿瓶红星，它是采用红星传统的二锅头工艺，配以优质的高粱、小麦等粮谷发酵而成的，整体风格稍微有点霸道，喝起来舌尖有点辣，不过，老一辈就好这一口。
2.酱香型白酒——缘得仿台酒
缘得仿台酒产地是贵州茅台镇，属于小有名气的大曲坤沙酒。酒厂紧紧挨着茅台酒厂，相隔不过几百米，酿酒环境无可复制。
缘得仿台酒采用传统12987坤沙工艺，历经一年酿造周期，多轮次蒸煮、发酵和取酒，这才酿成，而且还采用了7年基酒进行勾调，成酒后还要陈放一段时间，只为让杂醇油挥发干净。
只可惜，酒厂负责人一根筋，坚信酒质才是王道，很少宣传，导致名气不显，知道的人不多。
3.浓香型白酒——沱牌T68
沱牌T68产自四川沱牌镇，属于川酒六朵金花之一，老一辈估计都知道。
历史悠久，至少可以上溯至西安时期，早在唐宋两朝，“沱牌”就已经享有盛名了。
早些年，沱牌一直不温不火，虽然小有名气，可放眼全国，依旧属于名气一般的地方酒，直到1989年，沱牌夺得“中国名酒”称号，这才打开知名度，家喻户晓。
沱牌T68属于少有的特级浓香酒，闻香舒适，入口稍微带有微甜，酒味散开后，口腔弥漫有焦糊香、焦苦味和粮食香，抛开酒体略薄外，整体还算不错。
以上3个酒，就是邹大爷“酒单”中的代表，不知道大家觉得这酒怎样？邹大爷是不是个行家？不妨一起聊聊！
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