鸡汤向来以营养美味著称，尤其是在我国，鸡汤是滋补养身的汤品，不仅味道鲜美，而且能够一定程度上补充身体所需要的营养，可以说是非常好的汤品。
想要其养生作用更好，其实在炖鸡汤的时候可以在加一些其他的料。因为现在很多的小伙伴，在炖汤的时候，知识单一项的把鸡放在砂锅中，这样的鸡汤固然美味可口，没有其他的味道，但是如果想要更加养生一点，其实可以加入香菇、党参和黄芪这3味料。
香菇里含有一种叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用。黄芪、党参这两种补益的知名中药，它们的有效成分也是多糖，分别叫黄芪多糖、党参多糖，对人体的免疫功能有促进作用。因此香菇加黄芪、党参，这三种多糖联合在一起，再加上滋补佳品鸡肉一起清炖，其提高免疫力的效果更佳。
一般1只母鸡，可加入25克党参，50克干香菇，15克黄芪。
那具体的做法是什么呢？
其实非常的简单。在炖鸡的时候，依次加入党参，黄芪，最后加入干香菇就可以了。这样在鸡汤出锅的时候，不仅味道鲜美，还能味道一股药材清香的味道。
