发现紫薯新做法，不知应管它叫个啥？简单易做，一学就会。
大家好，我是小龙美食百科的小龙，今天要科普的内容和紫薯有关。紫薯又叫黑薯，紫薯内里呈现紫色有的甚至是深紫色，紫薯它除了含有薯应该有的营养物质外，还含有硒元素和花青素。其中花青素是主要的元素之一。它还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
紫薯的好处我们讲了，下面说说紫薯的吃法。其中有紫薯葱油卷、紫薯月饼、紫薯酥、紫薯圈、南瓜紫薯吐司、紫薯蛋挞等等，这里我就不一一举例了，以上的紫薯吃法朋友们吃过几种哪？小编这里是没有吃过几种。在本期内容开始前搜集关于紫薯的资料，看到了一种不知道应该叫它什么好的吃法？下面就跟随小编来看看它的做法吧。
首先【食材准备】
紫薯、白糖、食用油、面粉、猪油
其次【制作流程】
第一步：将紫薯清洗外皮清洗干净，然后放入蒸锅蒸熟，切成片。
第二步：制作紫薯球，蒸熟的紫薯添加适量白糖，用勺子捣成紫薯泥，然后加入食用油，用筷子搅拌均匀，揉成团
（紫薯球）。
第三步：制作水油皮，110g面粉、10g白糖、35g猪油、45g开水揉成面团。
第四步：制作猪油酥。碗中90g面粉、45g猪油、搓成油酥。
第五步：将做好的面团和油酥分成若干份，将面团擀成薄饼、油酥放入面团中包上，然后擀成牛舌状卷起，在擀成牛舌状，这个步骤总共3-4次，最后擀成薄饼，将紫薯球放入薄饼中包起。
第六步：烤。将做好的紫薯包放入烤盘中，烤箱上下180度，烤制20分钟，即可享受。
朋友们上述6步完成了，朋友们能知道它应该叫个啥嘛？现在我只能叫它烤紫薯包，爱吃的朋友们管它叫什么哪？知道的朋友可以下方留言告知我谢谢了。现在不管知不知道它的名字总之它的做法是简单的只需要6步。在这里我们提到了水油皮，它是以1份面粉、0.3份的水和1/4的油和成的面擀制的面皮。他比油酥皮手感软些。同时在这里我们还要注意在烤制时应调制好温度，控制时间，避免烤糊。注意好油酥和烤制温度我们就能做出上述的美食了它外皮酥脆，内里香甜。
