最近不知道刮起了什么风，这道简单快手的土豆小吃又火了。记忆中，学校旁边的小摊总是人满为患。一个星期总要光顾那么几次，只要兜里有零花钱，总要买上一份过过嘴瘾。
现在再也回不到学生时代，但是这个小吃带给味蕾的那份愉悦却留在记忆中。今天和小北一起重温记忆中的美味吧！香辣过瘾，做法还超级简单，好吃不腻特别解馋，就是烧烤摊内味啊，和小北一样是土豆控的你，答应我，一定要试试！
食材：土豆、火腿肠、葱花
配料：孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、盐、生抽
做法来喽：
①土豆去皮洗净切块，放入烧开水的锅中煮3分钟捞出沥干水分备用。另起锅放少许油，把土豆块下锅煎至表面焦黄盛出备用。
②火腿肠切0.5cm左右的厚片，下锅煎至表面焦黄，再把土豆丁重新倒入锅中拌匀。
③加一勺孜然粉、一勺辣椒面、一勺熟芝麻、少许盐、一勺生抽翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。
这款孜然火腿土豆丁简直好吃哭了，一个人吃一大盘一点压力都没有好么！
来，你尝尝，是不是内味儿！哈哈哈哈哈~
来，最后总结下要点：
①土豆要记得开水煮三分钟，不能煮太久，不然后面再炒容易散掉不成形。
②灵魂孜然和辣椒面不能少，不能吃辣可以少放，但是少了，这道菜就没有了灵魂。
③记得多做一点，不然不够吃。（哈哈，这个是重点中的重点）
最后，喜欢这道小吃就评论区告诉小北吧，也欢迎你们来教作业~
