很多朋友都很喜欢吃豆角，豆角的做法也多种多样，那我们今天一起来分享一个豆角非常下饭的做法，干煸油焖豆角！保证你看了就很想学着做。豆角这样做，非常的开胃下饭，最近胃口不佳的闺蜜，我们这样做着吃，还多吃两碗饭，都让我觉得太诧异了。那我们话不多说，就一起来看看是怎么做的吧！#今天吃什么#
这个是2块钱的豆角，先把豆角放入盆中加入清水加入1勺食用盐浸泡10分钟。
2.趁这个时间我们再来准备一些配料，葱切小段，姜切碎成姜末，蒜切碎，整理完后，葱段，姜末和蒜末放入碗中备用，再准备一根红椒切小段放入碗中备用。
3.清洗浸泡好的豆角整理完后，稍微晾干后豆角切成小段放入盘中备用。
4.锅中倒入食用油，油温烧至6成热下入整理好的豆角，开中火炸炸至豆角表皮起皱我们再捞出控油。干煸油焖豆角，很多人第一步就错了，多加这一步，比吃肉还香！
5.另起锅倒入食用油，加入葱段蒜末姜末干辣椒段再加入少许的花椒，煸炒出香味我们再下入控好油的豆角，翻炒均匀后再下入红椒小段。
6.翻炒至红椒断生后加入一勺食用盐，继续翻炒均匀后再加入一勺鸡精粉提味，好吃美味的干煸油焖豆角就做好了。
食材明细：
豆角1把，葱1小段，蒜1头，姜1小块，红椒1个，干辣椒少许，花椒少许，食盐少许，鸡精粉1勺
烹饪小贴士：
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入秋后，家人最馋这道菜，比猪肉丸都香，出锅全家人抢着吃，赞！
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