印度真的是个神奇的国家，在这里你不仅能看到各种奇特的生活方式和宗教仪式，还能看到用各种稀奇古怪的食材和方法制作而成的食物。而且印度人还善于将学来的美食制作方法加以改造和创新，变成另一种美食。
今天要说的这种食物对我们来说既熟悉又陌生，说熟悉是因为大家都吃过，那就是饺子。但说它陌生，又是因为它是用一种很不同寻常的方式制成的。让我们来看看这位印度小哥是怎么操作的吧。
首先还是在一堆面粉中挖一个大洞倒上水，不断搅拌然后揉搓形成一个大面团。之后再捏出一个个小面团用擀面杖擀成很大的面皮，但是小哥却不是想用它来直接包饺子，而是将它们一张张叠在一起。
接着是重点，准备一盆面粉和一盆油，用手将面皮蘸上一层油再蘸上一层面粉，每层面皮都这样做，继续叠成一层一层。然后将整层面皮一起用擀面杖擀平，这样就能得到一叠又薄又大的面皮，互相之间又不会黏在一起。是不是很有想象力呢？
接着将所有面皮上锅烤，烤到像煎饼那样微黄的时候再拿下来全部切成长方形，再在里面包上早已准备好的馅料，最后就成了一个个三角形的包子。接着只要再下锅油炸，一个个金灿灿的饺子就可以出锅了。据说这样的饺子在当地非常便宜，10个才三块钱，难怪有网友看了之后呼吁小哥来中国开店，生意肯定不错。不知道大家是怎么看的呢
