喜欢这款南瓜发糕的朋友，可以在家试一试，我把详细的做法，和比例介绍清楚，保证你一次做成功。
食品准备：
南瓜、红糖、鸡蛋、面粉、酵母
做法：
1.先准备一个老南瓜，去皮，清洗干净，然后选择最好的方法做蛋糕。金黄的老南瓜味道甜，味道好。
2.将280克南瓜去皮，去果肉，洗净，切成薄片，放入耐高温的盘中，中间放2勺红糖，红糖具有健脾、暖胃、益气、补血的作用。把水放进蒸笼里蒸10分钟。
3.趁热将蒸好的南瓜倒入容器中，用勺子压成南瓜泥，放至不热，然后放入两个鸡蛋，加入3克酵母粉，用筷子拌匀。
4.分几次加入300克普通面粉，用筷子单向搅拌，搅拌成无颗粒的稠糊状，盖上盖子发酵，约1。发酵至两倍大小时，表面有许多蜂窝状气泡，面糊发酵良好
5.面糊发酵后，再用筷子再次搅拌，以除去气体，使蛋糕更蓬松。准备好几个模子，用刷子在模子里刷上一层油，这样蛋糕就可以很容易地脱模并倒入面糊中。每一杯可以倒满七杯，也可以倒满八杯。浇完后，再盖保鲜膜15分钟。
6.将清水倒入蒸锅中，将面糊放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸30分钟，蒸完后不要取下锅盖，再用文火炖3分钟，以防蛋糕在寒冷中倒塌。
7.制作了松软、无油、无添加剂的南瓜饼。它是用来做早餐的。营养丰富，味道鲜美。比蛋糕还好吃。关键是做起来容易。
提示：
这个南瓜蛋糕的糖量不太多，不太甜，也不太油腻。如果你喜欢吃更甜的东西，你可以增加糖的含量。
