饮食很特别，对身体健康也很有帮助，有老人和孩子的家庭经常注意老人和孩子的口味，选择适合他们的食物，这里有一个非常健康和营养的菜，你可以试着去做。
说到大肠，很多都不愿吃，但是它也是非常有营养的一种食材。也是餐桌上常见的美味佳肴。吃肥肠有很多种方式，如红烧肥肠、油炸肥肠、卤制肥肠等。它们美味可口，深受朋友们的喜爱。今天，我要向大家介绍一种吃肥肠的新方法。
粉蒸肥肠就是一道很新颖的美食，我相信很多人都没有吃过。吃腻了清蒸排骨，可以试试这道粉蒸肥肠吧。它吃起来又软又粘，Q弹有韧性。不仅好吃，而且营养价值很高。
肥肠属于脂肪及胆固醇含量较高的脏器，节食者及三高者不宜食用。然而，肥肠中含有大量的蛋白质和钙，多吃可以促进儿童的生长发育，增强他们的健康。肥肠有滋阴润燥的功效，体质弱的人可多吃。