都说兴趣是最好的老师，不管在什么样的情况下，当一个人对一种事物感到好奇的时候，总会忍不住有着属于自己的创作心。在美食界上，创作是料理上面最难得的一种想法，大家都知道中国的美食文化历史非常悠久，中国之所以会成为被绝大多数国家公认的美食国度，和中国厨子自始至终的创作料理是离不开的。
中国料理界现在分为了八大菜系，每一个菜系都有这属于自己的烹饪的特点和特性。虽然中国的美食相当丰富，但是中国吃货们远远不满足于现在的饮食状况。对于吃的食物来说，他们更加追求新鲜创意，这也就导致了人们对于食物从不同的方面产生了新的研究。
当厨师对食材要着强烈的好奇心，那么会创造出怎样的美味呢？于是这也就衍生了我们才说出了第九大菜系。也就是我们所熟知的食堂菜系，当然这里的食堂指的是高校的食堂。只有高校的厨子们才会为了挽留学生的胃口而想方设法的研发新菜品。
西芹炒月饼，每当到了中秋节的时候，食堂大叔们总是会按耐不住自己的创意，将月饼融合在平时的饮食之中，各种各样口味的月饼混合着西芹的浓烈味道。可能是甜的，可能是咸的，虽然从外观上面看并没有什么强烈的冲击，但是味觉上面是经历了前所未有的体验。
橘子炒肉，这是绝大多数食堂里面最常见的一道菜。橘子酸酸甜甜的，混合着猪肉的油腻，整个一道菜上面的口感就变的比较奇怪。再加上橘子经过高温烹饪之后会变得稀烂，外观上面看上去就已经够倒胃口了，但是厨师们对于橘子炒肉这道菜有着迷之自信。
想必绝大多数的人都经受过学校的食堂，对于食堂大叔们奇奇怪怪的创意料理，很多的学生都欲哭无泪，学生的肠胃也不是硬核的，能不能做点正常的食物呢？在你的记忆里，有什么关于食堂的黑暗料理吗？
