大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中，
相信宝爸宝妈在冬日里的时候，
总会在桌上炖上一锅热汤，
相比于没有暖气的南方，
这锅热汤绝对是整桌最具灵魂的美食。
餐前来上一小碗，温馨之感瞬间提升；
吃饭时来上几勺，孩子吃饭更香了；
餐后品上小半碗，汤之鲜美回味无穷。
其实相对于笔者来说，
家中孩子爱喝的汤羹款式非常之多，
但如果要在冬日里挑选一款，
那么今天分享的这款白萝卜炖牛腩应该是非常不错的选择。
毕竟相对于这款汤羹来说，
他在食材配备上非常简单，
而且操作手法也是简单易学。
无论你有没有烹饪经验，
但凡只要把整体的操作步骤了解清楚，
想要还原这款美食的鲜美质感一点难度都没有。
如果您对今天这款育儿美味也非常喜欢的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧。
【美食名称】：白萝卜炖牛腩
【准备原料】：中等大小的白萝卜一根，牛腩350g，米酒30ml，少许的黑胡椒粉，5片姜，大葱段2段，4勺料酒，3勺蚝油，2勺生抽，一勺老抽，5克白砂糖，1g的盐和鸡精，八角一个，桂皮一块。
第一步：首先把准备好的牛腩切成小块，然后放入300ml的清水锅中，大火水煮7分钟后，捞出清洗干净，控干备用。
第二步：准备一个小碗，依次加入料酒，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，白砂糖，盐，鸡精，均匀搅拌备用。
第三步：准备一口炖锅，在锅底刷一层食用油，预热五成热后先倒入姜片和大葱段爆香，然后倒入煮好的牛腩，适当翻炒两分钟左右，往锅中加入没过食材的清水，准备好的调味汁，八角，桂皮，稍微搅拌几下后，开大火煮沸，然后转小火盖上盖，焖煮30分钟。
第四步：最后把滚刀切块的白萝卜以及米酒倒入锅中，稍微翻拌几下盖上盖，继续用小火焖煮15分钟，就可以上桌品尝了。
相对于今天这款育儿美食来说，
你是不是感觉还算不错呢？
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
