单人餐也可以很精彩,一碗鲜色夺目的营养美味的面条谁能拒绝?

旅游 笑脸看科技 2022-09-07 08:22

原标题:单人餐也可以很精彩,一碗鲜色夺目的营养美味的面条谁能拒绝?

面食是我们餐桌上经常看到的菜式之一,其做法多种多样。如何做出令人垂涎欲滴,颜值与美味并存的汤面?大家跟着我这样做,新手小白也不是问题。#快乐减脂便当#

一、【食材】:

面条(随自己喜好,任何面条都适合)鲜肉片

一、【配菜和调料】:鲜香菇,西蓝花,豆苗,紫菜,胡萝卜片,姜片,盐,食用油

步骤:1.鲜肉片切好,用盐和油拌匀腌制备用。鲜香菇洗净切片,或者切成自己喜欢的十字花刀。西蓝花和豆苗洗净,准备紫菜,胡萝卜片,姜片,面条备用。

2.锅里倒入少量水,放入香菇焯水至煮熟,主要是去除香菇的草腥味和附在上面的脏东西。

3.香菇焯水完,接着放入西蓝花焯水至煮熟。

4.两者焯水后捞起备用。

5.接着换适量的新水,凉水下面条煮软捞起放碗里备用。

6.另外起锅,倒入适量水,加入姜片,红萝卜片,紫菜,肉片至煮沸。

7.最后下入香菇,西蓝花,盐和豆苗,豆苗最后加是因为煮几秒就熟。

8.再次煮开后,出锅装碗。

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