“要想身体好,就喝健力宝”!国货之光回归,人人都爱的健力宝来了!记得小时候,如果考试得了满分,就奖励一瓶健力宝。当年连美国总统都喝过这款饮料,销售额还一度超过了可口可乐。然而,曾经的辉煌已经不在,健力宝渐渐消失在人们的视野,直至最近,又重新出现在市场的柜台。
夏天到了,家里那位一直想吃可乐鸡翅。然而,家里没有可乐,只有网上购买刚到的一箱柠檬味的健力宝。干脆就做个健力宝鸡翅吧。
把可乐换成国产神水,简单易做又美味。
【食材准备】
鸡翅5-10个
健力宝一罐
葱、姜、花椒、茴香、八角少量
生抽、老抽、料酒少量
【开始制作】
1.首先准备好所有材料,我使用的是柠蜜口味的健力宝哦,绿色瓶子的。使用橙色瓶子的也可以,橙蜜口味的。
2.鸡翅斜刀,盐,姜,料酒,生抽腌制3小时。切记,各种调味料少量即可,多了腥味没了调料味又重了!
3.腌制鸡翅的同时,葱,姜,花椒,茴香等少量,加水烧开,静置放凉。放入腌制好的鸡翅,大火烧开,关火,1分钟后捞出鸡翅,然后再用凉水泡5分钟,捞出沥干水分。这一步的目的是去腥去油。
4.少量底油,放入鸡翅,中火翻煎至外皮金黄,小心糊锅底。
5.加入一罐健力宝,大火烧开,少量老抽生抽。
6.汤汁快完时转小火,便于观察汤汁量,剩一小底时关火,盛盘。
7.装盘后加一些配菜,我这个就剩葱段了,还可以配一些香菜,西兰花等,看起来更漂亮。
小贴士
喜欢味道重一些的,可以多加一些健力宝,生抽和老抽。但为了健康生活,建议少一些。
用健力宝饮品制作的鸡翅就做好了,你喜欢吗?话说,健力宝橙蜜味(橙色装)和柠蜜味(绿色装)两个口味,你更爱哪个呢?快来评论区告诉我吧~