春天宁可不吃肉,也要常吃此菜,营养丰富又美味,多给孩子做

旅游 每天都笑笑 2022-09-07 08:33

原标题:春天宁可不吃肉,也要常吃此菜,营养丰富又美味,多给孩子做

春天宁可不吃肉,也要常吃这种菜,营养丰富又美味,多给孩子做

这是进入四月份的第三天了,大家的饮食是不是还和之前一样呢?其实进入四月份,也有不少应该吃的时令蔬菜、野菜等等食物,这个时候吃正合适,口感比较鲜嫩,所以说如果喜欢吃蔬菜的话可别错过了。

说到春天不得不吃的一种蔬菜,我觉得菠菜正是其中之一,我们家宁可不吃肉,也要多吃菠菜,从进入春天以来得吃了有几十斤了吧。各种做法换着花样的做,全家人到现在都没有吃腻,依旧是爱着的。

菠菜的口感好,营养也是不错的,里面含有的胡萝卜素、维生素C等物质非常丰富,还有一定量的铁元素等其他微量元素,还有不少功效,所以说多吃菠菜非常好的,尤其是多给家里的小孩子吃。

蔬菜类的我最喜欢的就是绿叶青菜了,不管是哪一种口感都不错,做出来也好吃。所以说春天这段时间,我们家肉吃的比较少,菠菜倒是吃的挺多。朋友们喜欢的话也要做起来,多补充营养,更健康。春天宁可不吃肉,也要常吃这种菜,营养丰富又美味,多给孩子做。

【菠菜炒鸡蛋】

所需食材:菠菜、鸡蛋、姜、盐、白砂糖、食用油

操作步骤

步骤一:首先我们把菠菜上面的老叶烂叶去掉,然后放到水里洗一下,接着控干水分。锅中烧水,把菠菜放进去焯一下水,焯好以后捞出来挤干水分,然后切成段。

步骤二:姜也稍微放到水中洗一下,切成碎末。打几个鸡蛋到碗里打散备用。

步骤三:把锅烧热,倒上一定量的食用油,接着把鸡蛋液倒进去开始炒,炒熟以后盛出来。

步骤四:再往油锅中加上蒜末炒出香味,然后加上菠菜开始炒。炒制片刻放上适量的盐和白砂糖,搅拌均匀,最后加上鸡蛋翻炒一下就可以了。

这道菠菜炒鸡蛋是不是非常简单呢?算是菠菜最简单的一种做法了,你喜欢吃吗?这道菜口感是比较清淡的,吃起来很不错,家里的餐桌上如果肉类油腻的食物比较多的话,建议大家再多炒上这道菜,荤素搭配,清爽解腻,家人们绝对很喜欢吃。

小贴士:

菠菜在炒之前最好还是焯一下水,因为里面含有草酸,所以说不焯水炒出来可能口感不好。

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