随着时代的发展，大家在生活的各个方面都变得十分讲究起来，尤其是在饮食方面，大家现在都比较乐意去买一些比较珍贵的食物来吃了，绝对不会亏待了自己的胃，像海鲜这类的食材算是比较贵一些的食材吧，如今很多家庭隔三差五就会买上一些虾、蟹、海鱼之类的来吃一吃，像比较有钱的，可能就时常会买鲍鱼吃吧，毕竟鲍鱼算是海鲜里面较贵的一种海鲜，尤其是野生的，那就更加贵了。
鲍鱼的体内的营养极为丰富，含有大量的碘、钙和铁元素等，维生素自然也是不低的，反正它总的营养素是平常海鲜的好几倍就对了，人们吃了之后益处多多，而且鲍鱼的烹饪方式有很多，可以清蒸、红烧，还能用来煲汤、煮粥等。不过对于我这种普通人家来说，接触鲍鱼的次数是很少的，平常都是别人请吃饭的时候，我就才有机会接触到它。
随着我的升职加薪，我终于有底气自己去海鲜市场买鲍鱼吃了，但对于我这种买鲍鱼的小白来讲，头一次去买鲍鱼的时候，被老板问到要几头的时候，我当时是一脸懵逼的，根本听不懂，然后随便回答了两个字“3头”，结果瞎猫碰上死耗子，居然给我蒙对了，就连老板都夸我很会买，当时可得意了。
其实老板问你鲍鱼要几头的时候，根本不是问你的数量，而是鲍鱼的重量，如果你报的头数越大，那这鲍鱼的个头就越小，肉自然就少了，如果你报的头数越小，则鲍鱼的个头就越大，当然，也不要报数报得太小，像我这样说3头就是刚好合适的，再小的话，可能你的钱包就恰不消的，毕竟鲍鱼的个头越大就越贵嘛，就得看你所能接受的范围程度了。
