马上就要过年了,想必你肯定天天在网上比来比去不知买那种饮料好,又要好喝又要有营养,还要无添加,说起无添加反正我不信,我就知道打开一瓶饮料放半个月也不坏,所以饮料我还是很少买,其实我平时用水果和蔬菜就能做出很美味的饮料,比如西红柿饮料、苹果汁、山楂汁、菠萝汁这些都能自己做,自己做的味道浓郁一点也不比买的差,现做现喝,保证新鲜,并且无添加喝着放心。今天要说的这个饮料是用野生蓝莓做的,用料简单,做法也特别简单,三十秒就打成汁,过一下筛就很清澈了,做好可以直接喝还可以加热一下晾凉再喝,蓝莓特有的清香,越喝越想喝,平时舍不得用蓝莓打汁,但是到过年我就会做上一些,特别清香,自己家人喝心情愉快,来人宴客也倍上档次,更显主人的一片心意。
野生蓝莓是一种耐寒植物,果肉营养价值极高,是非常稀有的珍稀野果,它含有丰富的花青素,蓝莓所含的花青素优于一般植物花青素有良好的抗生素作用、抗自由基作用,抗视力退化作用,蓝莓还含有丰富的钙铁锌铜维生素等,因此能够还能增强人机体免疫等功能。
【自制蓝莓汁】
食材:野生冷冻蓝莓150g、矿泉水400ml、白砂糖20g
制作:
蓝莓倒入碗中加入少许盐,倒入清水快速冲洗2遍后捞出控干水分。
2.准备好白糖和清洗后的蓝莓。
3.蓝莓和白糖放入搅拌杯中,加入矿泉水,搅动30秒钟就可以了。
4.将打好的蓝莓汁过一遍筛,倒入锅中烧开后凉透就可以了。
5.节日里来一杯清甜的蓝莓汁真是太享受了。