在冬季搭配鸡肉最合适的食材就是板栗了，香甜的板栗搭配滑嫩的鸡肉，吃起来更加清爽。让大家整个冬天都热气腾腾，吃了身体健康。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：栗子烧鸡
“板栗烧鸡”作为传统的补益食品，板栗营养丰富，芳香浓郁，软糯香甜，它与鸡肉可谓是最佳搭档，同烹后，菜品色泽红亮、味咸鲜醇正，香中带甜、甜中带鲜、风味极佳，是一款不可多得的美味佳肴。
这道营养菜是由鸡肉、板栗、盐、料酒、小葱、老姜、八角、香叶、红烧酱油、蚝油、菜籽油等食材和调料搭配而成。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃栗子有什么好处！
栗子中维生素C含量很高，钾、锌、铁等含量比苹果等普通水果高得多，具有益胃健脾、补肾强筋的功效，是一种物美价廉、富有营养的滋补品及补养的良药。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃鸡肉还有什么好处！
鸡肉质细嫩，鲜美可口，能适用于各种各样的烹调方法，富含营养，有滋补养身的功效。
下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下
第一步：板栗洗净，在板栗壳上，切十字刀，然后放入淡盐水中煮10分钟左右。煮好的板栗，剥掉板栗壳、板栗衣。鸡肉洗净后，放入清水里，调入料酒，煮沸，焯水后的鸡肉，捞出，用流动清水冲洗干净；
第二步：锅里烧热，倒入植物油烧热。放入鸡肉翻炒变色。放入姜片，葱白，八角，香叶炒香。调入红烧酱油，蚝油。调入清水，放入板栗。大火烧开后，转小火煮20分钟左右，收汁。放入葱绿，关火，起锅。
