一方水土,一方味道,人与自然的和谐共处,造就了江永独特的文化与味蕾,这个中秋国庆,是时候来江永吃一趟了!
小吃篇
▲“神仙汤”
(推荐指数★★★★★)
瑶山油茶这道被誉为“神仙汤”的风味小吃好处多,不仅提神醒脑,还可以清热解火,其中茶叶的锌、锰、镁等微量元素还可以通过“打油茶”而得到充分释放,更容易被人体吸收。
▲梭子粑粑
▲灰水粑粑
▲凉粉
▲江永香粽
▲船上粑粑
油茶配粑粑,这是江永人自唐朝开始吃了上千年的搭配,每一口都是心灵手巧的江永人对生活的感悟,每一口都是对美好生活的向往,每一口都体现了劳动人民的乐观心态。