京圈都在喝啥酒?飞天茅台不是常客,这4款便宜酒更受欢迎

旅游 简食记 2022-09-07 18:34

原标题:京圈都在喝啥酒?飞天茅台不是常客,这4款便宜酒更受欢迎

北京作为我国的中心城市,可以说是寸土寸金,让人印象深刻的“历史文化”更是多不胜数,而“酒文化”作为其中之一,在北京却略显平庸。

为什么呢?首先,北京人不是特别喜欢喝白酒,其次,北京人喝酒都比较佛系,不像山东一带的人那么热烈,因此,酒文化在北京自然也就不浓厚。

但是,酒文化淡泊可不代表着北京人不喝酒,只不过北京人喝酒和其他地方不同,其他地方的人喝酒,只要有钱大多是选择茅台酒,而北京人却几乎不喝茅台,这又是为何?

原因很简单,首先就是北京人比较低调,喝酒只挑品质和口感,不挑品牌,因此,他们喝酒的时候就不是非茅台不可。

其次,北京的对白酒的口感需求更加倾向于清香型的,太过于浓烈的口感在北京并不受欢迎,所以茅台酒自然也就被多数北京人排除在外。

那么,北京人都喝些啥酒呢?下面这4款“便宜酒”在当地很受欢迎,看看你都喝过吗?

【1】菊花白

菊花白是北京的一款历史名酒,曾经作为宫廷御用白酒,不能在市面上流通,到了新中国成立以后才正式面向大众,并且凭借着不俗的品质备受欢迎。

此酒和传统白酒不同,它采用多种名贵中药材制成,口感也比较独特,酒香中有明显的药材香味,饮后余香仍然很舒适,没有杂味。

【2】老白汾

老白汾在北京人的酒桌上也很常见,它是产自于山西的一款清香型白酒,酿酒技术传承了汾酒的工艺,品质这方面是有大厂把关的,自然不差。

而此酒能走得到北京除了品质之外,口感也是一大因素,它是纯正的清香口感,酒香淡雅,入口甘甜爽口,入喉绵柔舒适,饮后回甘也很明显。

【3】宝丰酒

宝丰酒也是一款清香型白酒,在其他地方不算很有名气,但它实际上确实河南的一款名酒,并且也曾经是国家名酒其中的一员,只不过如今受到本地品牌的挤压,市场大不如前。

即便如此,此酒的品质从未下降,一直以来都只用纯粮食酿酒,严谨的工艺酿出的酒口感也很纯正,开瓶闻香比较淡雅,入口甜味明显,入喉比较绵柔,整体感觉很醇和。

【4】王绍彬酒

从口感上来说,酱香酒在北京并不算很受欢迎,但从近几年的主流白酒来说,酱香酒几乎走进了全国各地的白酒市场,而这款有着高品质的酱酒自然能得到北京人的认可。

它来自于贵州茅台镇,因为酿酒人是茅台第一任厂长的后人,因此这款酒的酿造也是以茅台酒为标准,技术是坤沙工艺,原料皆是来自本地,因此,它的口感可以说八分接近茅台。

不需要喝只需要开瓶一闻便能感受到浓郁的酱香味,入口之后的酱香味更加突出一些,空杯留香的特点更是鲜明。

最后,除了这4款白酒之外,你知道还有哪些好酒常出现在北京人的酒桌上吗?

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