哈喽，大家好，我是小雄哥，今天来给大家介绍“网红虾”的做法，下面就和大家详细聊聊，希望可以帮助到大家。
今天我们用的虾是基围虾，基围虾的作用也非常多，主要有这三点。
第一可以补充营养，基围虾营养丰富，其肉质松软，容易消化，对身体虚弱和病后需要调养的人是非常好的食物，
第二基围虾有通乳的功效，基围虾通乳作用非常好，有丰富的磷、钙对小孩子和孕妇都是非常有好处的，
第三是滋阴补肾的作用，基围虾的补肾作用非常好，由于每个人的体质不同，如果人吃了之后，不能真正补到身体里面就可能会发了，大家可以自己试一试
现在来介绍基围虾的做法：
1、我们用到一盘去好虾线的基围虾、一个洋葱、适量的葱花、青红椒，还有姜蒜。
我们来处理一下食材：洋葱对半切，然后切成片；葱花，把葱白拿出来，然后青色部分切成葱花；红椒切圈；姜切片之后切成丝；蒜切成片。
2、锅里面加油，油烧热之后，把切好的所有食材放进去，炒出香味，接着就把处理好的虾全部倒进去，翻炒至基围虾变红。
3、基围虾炒至变红之后盖上盖，焖个3~5分钟即可开盖出锅。
4、在这里我为了不想让葱花浪费，出锅时放了一些葱花，大家其实可以不用放的，不用放也非常好吃了。
我这个是改良版的“网红虾”，其他版本油都非常大，大家可以根据自己的喜好去做。
你觉得小雄哥的这个做法怎么样，欢迎在下方吐槽！
