小饼如嚼月，中有酥与饴。中秋临近，新疆尉犁各大超市、商店和蛋糕店已经开启“中秋模式”，店铺显眼位置摆放了琳琅满目的月饼，浓郁的节日气氛扑面而来，引来不少市民驻足购买，节前商品价格稳定，节日市场供需两旺。
尉犁县一蛋糕店内，工作人员正在制作月饼。（央广网发 王雪 摄）
和面、拌馅、压模、脱模、烘焙，9月5日，在尉犁县红草帽西点店内，工作人员正在制作月饼，屋内浓浓的甜香味儿扑面而来。商家在店内设置了月饼专区，既摆放着礼品盒装，也有单个陈列的各式散装月饼。这些礼盒装的月饼价位在98元—288元不等，散装月饼的价格在6元-10元左右。
店长高顺说：“我们今年主要制作了蛋黄、五仁、豆沙大约13种口味月饼，顾客主要通过电话、微信等线上方式预订。其中，五仁、蛋黄口味的月饼比较受欢迎。我们平均每天生产400—500块月饼，也是供不应求。”
尉犁县一蛋糕店内，工作人员正在制作月饼。（央广网发 王雪 摄）
在尉犁县万客隆超市内，设置了中秋节月饼销售专区，超市共有40多种口味的月饼，极大地丰富了月饼的口味及品种，为大家的味蕾提供了更多的选择。工作人员介绍，前来购买月饼的市民，主要考虑价格、口味和包装等因素。
据了解，受疫情影响，今年包装精美的月饼礼盒比往年有所减少，价格比较亲民的散装月饼更受消费者喜欢，目前超市内散装月饼已经销售一空。
万客隆超市月饼销售王荣说：“这几天顾客的节日需求逐渐明显，为满足消费者需求，让大家度过一个愉快的中秋节，我们积极与厂家协调补货，保证节日商品供应充足。”
中秋节是我国传统节日，吃月饼是节日的传统习俗。为进一步规范月饼经营市场秩序，确保广大消费者吃上安全放心的月饼，尉犁县市场监管部门组织执法人员开展执法专项检查，强化经营者主体责任，保护消费者“舌尖上的安全”，让广大消费者过一个欢乐祥和的中秋佳节。（王雪 袁宁）
