随着中秋节临近
这几天路过沈家门新开路
能看到这里 排起了长长的队伍
循着队伍还能闻到糕饼的香气
这家店想必不少老舟山人
都十分熟悉
这是一家有着30多年历史的老店
他家的传统月饼
承包了很多沈家门人的童年味道
关于中秋的记忆
是儿时的那一袋散装月饼
还没打开就能闻见饼皮的香甜
今天,小编就为大家搜罗了
多家舟山月饼老味道
来看看,你最爱哪一款?
健民糕饼店
健民糕饼店隐匿在沈家门一条小小的巷子中,一开始在陈家塘推车售卖,后来店主租了门店,就搬到了现在的新开路。
30多年来,健民糕饼依旧保持着几十年前的风格,制作的糕饼皆是按季节售卖,2月卖桂花糕、端午卖粽子、中秋卖月饼、下半年就卖祭祀用的糕饼。
健民的月饼种类十分多样,共有海苔、芝麻、花生、绿豆、豆沙、五仁百果、紫薯香芋这7种经典口味,还有新式的蛋黄酥。价格为每500克24元。
地点:普陀区新开路119号
营业时间:上午7:30-下午6:30
瑞和老字号
瑞和老字号是一家百年老店。它承载了相当一部分舟山市民尤其是定海老城区居民对糕点的记忆,店主舒婆婆今年已有80岁高龄。
瑞和的月饼以素月饼为主,馅料口味也是传统的苔条、芝麻、豆沙、百果等,其中苔条最受欢迎。月饼每500克20元,算下来约2元一个。
地点:定海区中大街31号
营业时间:营业至下午6时
岱山三和兴月饼加工厂
岱山三和兴食品有限公司有着30余年的月饼制作历史,根据海岛人的口味,这家老厂主打制作苏式传统月饼。
刚出炉的月饼,皮层酥松,色泽美观,口感香而不腻。据了解,目前三和兴工厂平均每天需生产两三千斤苏式月饼。
考虑到不同人群的需求,今年三和兴工厂还推出10余种月饼礼盒装,价格在40元至180元不等,工厂设有售卖区。
地址:岱山县兴东大道52号
普陀山素月饼
在每年中秋到来之际,普陀山会出品一款素斋月饼,古法传承。普陀山素月饼和普陀山观音饼一样,采用苏式月饼的制作方法,纯手工制作在这个时代显得弥足珍贵,满满的都是诚意和心意。
普陀山素月饼外形小巧,层层饼皮叠至酥松,质地薄如绵纸,入口即化。有红豆沙、舟山海苔、核桃芝麻等口味。
消费者可以通过舟山旅游集团、自游宝等微信公众号线上购买。
作为每家每户
中秋必备的美食
你知道月饼怎么吃更健康吗?
小小月饼
热量可不低!
一般来说,一个月饼大约200到400千卡,每100克大约是380千卡。换言之, 吃一个月饼摄入的热量就差不多接近一顿饭了。
月饼热量这么高
但不吃月饼
那中秋节还有什么意义?
别慌!
只要掌握正确的姿势
依然吃得开心还不胖!
吃月饼的5个正确姿势
01
挑“小个”的月饼吃
一个中等月饼(80克),需要慢跑45-60分钟才能消耗掉,如果不想热量超标的话,每次只吃一小块即可。
02
尽量放在早餐吃
早上起来正处于空腹的状态,月饼可以提供充足的能量和脂肪,从而提高血糖,支持一上午的工作。
03
配饮品吃月饼
由于常见的月饼中的蛋白质含量往往比较低,一般为6%。所以搭配无糖的豆浆、牛奶也是一种比较好的选择。
04
搭配维生素B
不想吃月饼吃到心情烦躁和皮肤冒油的话,除了吃得清淡,多吃蔬菜以外,也可以吃点维生素B。维生素B与皮肤油脂分泌、精神状态有一定联系,常吃甜食的人会消耗较多的维生素B。
05
饭后抽时间锻炼
在家吃完团圆餐和月饼,可以叫上家人一起外出遛遛弯,一边赏月,一边锻炼,这样回家的时候,肚子里就少了小半块月饼啦!
月饼虽然美味
但仍是 高脂肪、高热量食物
还是要 适量食用
小编也在此提醒大家
节假日期间也要
注意科学饮食
健康作息哦~
@舟山广电原创综合编辑
来源:舟山群岛旅游、岱山电视台、舟山晚报、舟山旅游集团等综合
编辑:费绎霖