北方媳妇一家生活在广东,每天的日常就是带娃,做饭,打扫家务,然后闲下来就出去散步,顺便把一天的菜买回家,给家人们准备一日三餐。
带娃做家务的日子越来越顺手了,也不会觉得太辛苦,同时最爱做菜,这世界上谁都不可能辜负美食,所以不管是开心还是难过的时候,都不要亏待自己,吃点自己喜欢的食物,最能感受到满足,心情也会更好更容易解决烦恼。
小编我不爱逛街,不爱三五成群聊天,也没有什么朋友,就喜欢宅家看书,听音乐,每天按时做一日三餐,也是一种充实的生活,这一周的菜谱走红朋友圈,看到网友都很喜欢我家的菜谱,所以一般做好菜,都会发朋友圈,喜欢的朋友们不知道吃什么,可以照着做,营养接地气,花费不贵,全家人都爱吃,真香呀!
周一的晚餐菜谱:香煎小鱼仔,炒白菜,黄瓜炒肉,莲子白菜鸡汤
我们家是北方人,因为生活在南方,每周也爱喝汤了,但不是每天都煲汤,主要还是以炒菜为多,今天的菜很合家人口味,黄瓜炒肉味美可口带有黄瓜的清香味,没有辣味也很下饭,楼下的小菜市场里的干小鱼仔特别好吃,买了一小把回家泡一会,直接锅里煎一下再焖一分钟收干汁就是一盘特别开胃又下酒的食物了,我家每顿饭大多必须炒一盘蔬菜,今天炒了白菜清甜爽口,莲子白菜鸡汤提前煲一个小时左右加点盐就可以喝了,味道甜香味十足又清热去火,很不错。
周二的晚餐菜谱:辣酱炒米粉,蒜苔炒肉,土豆焖猪肉丸,清炒红菜苔
我家晚餐不煮米饭,辣椒炒米粉是主食,好久没吃辣味了,用辣椒炒的的米粉真香辣呀,味道真的超级好吃,蒜苔炒肉还不错,味浓又清香,再做个土豆焖猪肉丸,焖上10分钟左右即成营养丰富又美味的下饭菜,最后炒个红菜苔补充维生素又解腻,真是太香了。
周三的晚餐菜谱:烤香肠,白切鸡,卤鸡翅,鸡胗,蒜香菜心
天冷了,就爱吃重口味的食物,香肠简单做法就是入烤箱烤个10分钟,浓香四溢好味道,买了半只三黄鸡,直接冷水入锅加点米酒增香又去腥煮熟切成小块,吃的时候加点调味料,味道好极了,鸡翅,鸡胗加入卤料包,老抽,生抽,盐,白糖,白酒卤50分钟左右即成香浓可口的下酒又下饭的家常美味。
周四的晚餐菜谱:辣椒炒鸡腿肉,蚝油豆腐,白菜炒肉,红辣椒炒红菜苔
我家的的餐食大多不会加辣椒,因为广东天气潮湿闷热容易上火,其实很爱吃辣椒,怕肠胃受不了又冒痘,不过一周吃一两次辣椒炒的菜还是可以的,今天的晚餐真开胃,多少都加点辣椒一起炒特别好吃,辣椒炒鸡腿肉不油腻特香辣,豆腐煎熟后放入一两个红辣椒炒匀再加点蚝油,这味道别提有多美味了,冬天大白菜好新鲜,切成小块和肉一起炒也不错,最近红菜苔也是这个季节大量到货的季节,买上一把摘洗干净和辣椒一起炒,味道辣味十足又清甜爽口。
周五的晚餐菜谱:炒西生菜,香煎老豆腐,土豆焖鸡块,芹菜辣椒炒肉
一周过得真快呀!我家的晚餐依然两荤两素,搭配合理,营养丰富又均衡,冬天里虽然想多吃肉,但别忘记一定要坚持吃点蔬菜,补充水分又避免上火,防便秘还对皮肤好,西生菜也可以大火炒几下加点盐,生抽味道很赞哦!豆腐最香的吃法就是煎至金黄色后倒入少许生抽即可装盘配点蒜蓉特香又下饭,土豆焖鸡块也是最家常的味道,润肠又滋补,喜欢的朋友可以做一下,芹菜自带清香味最适合炒肉了,加点红辣椒一起炒,好看又好吃。
周六的晚餐菜谱:红菜椒炒牛肉,豌豆肉末,黄彩椒炒肉饼,清炒生菜
孩子想吃牛肉了,买了一斤洗干净切成小条加盐,生粉,料酒,姜丝,油腌制30分钟左右炒出来的才滑嫩鲜香,搭配点不辣的红彩椒,芹菜浓郁鲜美又解馋。豌豆加肉末一起炒熟和米饭最配,肉饼是广东特色美食,随意搭配任何食材做出来的菜都好吃,生菜也要炒一盘,绝对是餐桌上必不可少的解腻菜。
周日的晚餐菜谱:韭菜鸡蛋馅煎饺,辣椒炒鸡胸肉,豆角炒瘦肉,蒜香麦菜
周日到了,包了韭菜馅饺子,煮了一盘娃提前吃完了,又煎了一盘比煮的更香,买了5元鸡胸肉配点不辣的辣椒炒不油腻更不担心长胖,一周左右没有吃豆角了,简单做了一份豆角炒肉味道非常鲜美无比,再炒了麦菜,这菜维生素及微量元素都丰富,常吃可补充人体必需的营养素,天冷了更要注意保暖防寒也要营养均衡,身体更舒服。