我想没有哪位孩子不喜欢妈妈做的可乐鸡翅了,周末的时候做一盘,孩子肯定超喜欢吃!
可乐鸡翅味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑,味道非常好。今天我二姐就来教大家在家制作美味的可乐鸡翅!
制作材料:
主料:鸡中翅8个、可乐一小碗!
配料:大蒜两瓣,姜几片,葱少许
调味料:老抽、生抽、盐、油
制作步骤:
1、买回来的鸡翅,清洗干净,先将鸡翅中间划两刀,这样方便入味,姜切成丝、蒜和葱切成末,其他调味料准备好!
2锅里放水,加少许姜片,倒入鸡翅,把里面的血腥煮出来,焯水后的鸡翅更好吃!
3将焯水后的鸡翅洗干净,控干水份,锅里放少许油,将鸡翅煎至两面金黄!
4加入大蒜姜炒香。
5、倒入可乐及老抽,在加一小碗水盖过鸡翅,煮10分钟左右!
6等汤快收干的时候加入调味料,起锅!
7撒些葱花青菜装饰,摆盘!完美!
备注:
1制作可乐鸡翅,最好采用鸡中段!
2煎的时候鸡翅尽量沥干水分。
可乐鸡翅又是一道经典的美食,宝妈们一定要学会哦!家里做的可乐鸡翅比KFC的鸡翅还好吃!
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