这道菜一定要为家人收好,健脑、清除体内垃圾,一周最少吃一次

旅游 美味多奇趣 2022-09-10 14:50

原标题:这道菜一定要为家人收好,健脑、清除体内垃圾,一周最少吃一次

冬天,天气冷,所以总想吃荤的,荤的虽好吃,但不能常吃,今儿宝妈推荐的这道菜,是非常清淡的素小炒,别看是素菜却非常鲜美,刚好能清理一下体内垃圾,不光如此,还能增强免疫力、健大脑,实在是值得推荐的一道菜。

它就是木耳炒腐竹,非常好吃的一道菜,宝妈又搭配了青红椒,不辣哦,不但增色还增加营养,一定要试试哦!

食材:腐竹,泡发木耳,尖椒半个,红椒半个,盐适量,植物油适量,水淀粉,葱花,蒜片

【腐竹炒木耳】

做法:

1 备好食材

2 腐竹提前凉水泡软,斜刀切成段,木耳提前泡软,洗净撕成小块,尖椒切小块,红椒切小块

3 锅内放油,爆香葱花、蒜片

4 放入腐竹,翻炒1分钟左右

5 加入木耳,尖椒,红椒炒至断生,放盐调味

6 倒入水淀粉,勾薄芡,翻炒几下出锅

宝妈小贴士:

1 腐竹要泡透,凉水泡形状更完整

2 我选的是小木耳,撕不撕都可以,大木耳的要去根反复洗净再撕成小块

3 我选的尖椒和红椒都不辣,喜辣的换成辣椒

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