一粥一饭,当思来之不易。节约粮食要从身边做起~有时候,家里烧菜剩下的“边角料”实在让人头疼!用它们炒一盘菜数量不够,扔掉又非常浪费。
那……不如把它们通通利用起来!做一锅香喷喷的五彩焖饭吧~
做法↓
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大米洗净备用,如想增加黏糯口感可加入少量糯米
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根据家里剩余食材的种类组合焖饭材料,总的原则就是:①尽量做到种类丰富,荤素搭配营养均衡;②食材尽量做到颜色丰富,看上去会更有食欲;③食材要切成小块或小丁更加入味。
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接下来是调配酱汁环节→生抽4勺、芝麻油2勺、蚝油1勺、白糖1勺、黑胡椒粉半勺。
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将大米、荤素搭配好的食材、酱汁放入电饭煲中搅拌均匀,电饭煲设定1小时煮饭时间。
Wow~至此一锅用剩余食材做的五彩焖饭就完成了!
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出锅前撒上一把葱花,快和家人一起分享这份营养丰富又美味健康的五彩焖饭吧~
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”
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