以前看大头儿子和小头爸爸的时候就一直觉得围裙妈妈很伟大,终于自己也成了“围裙妈妈”。自从结婚之后,我可就真的练就了上得厅堂下得厨房的女人,把孩子照顾得健健康康的,还能研究很多美食,人生的乐趣真的不过如此吧。看着孩子们红扑扑的小脸蛋,我真的打心底里开心,由内而外的幸福感迸发出来。我是围裙妈妈,我们可以一起研究各种美食,后台的私信我都看得到哦。
【糖醋草鱼】
对于父母而言,孩子的健康是最重要的。孩子如果能够健康的成长,这是很多父母的欣慰。为了能够让孩子茁壮成长,每一位父母都会特别在意孩子的饮食。
糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。
食材:
草鱼肉500克、番茄酱50克。柠檬酸微量、绍酒10克、精盐2.5克、白糖20克、味精0.5克、鲜汤50克、熟菜油750克。
做法:
第一步,把草鱼肉片切成1厘米厚的片,与绍酒,精盐拌匀,柠檬酸用适量清水溶化。
第二步,油锅烧六成热,下鱼肉炸至呈黄色时捞起。
第三步,炒锅置中火上,下熟菜油50克烧至三成热,放入番茄酱炒香至油呈红色,又放入白糖,柠檬酸,鲜汤推匀,再放入鱼片裹匀茄汁,起锅盛盘。
围裙妈妈温馨提示:
番茄酱可以自己做,西红柿十字刀切开煮即可