我是能够权衡工作和家庭的模范妈咪，在公司处理得了文件，在家下得了厨房。其实，每次做出美食的时候那种成就感都是难以言说的。岁月如梭、白驹过际，一转眼孩子们都长大了，在孩子发育的黄金期，绝对不能放松。研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松。看到小馋猫们大口吃饭的样子，是我最大的幸福。其实幸福无非就是柴米油盐的简单组合，只要搭配合理，就能尝出千滋百味。
【豆角炒肉丝】
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。春天来了，给孩子做一道豆角炒肉丝，孩子的下饭菜，提高抵抗力好帮手，荤素搭配完美组合，一个字就是香。
材料：
里脊肉，豆角，大蒜，食用油，酱油，淀粉，盐，老抽
做法
1、豆角洗净切好，里脊肉切丝，切蒜蓉。
2、肉丝倒入酱油，淀粉，食用油，拌匀腌制。
3、热锅温热，倒肉丝，滑炒至肉丝变色盛出。
4、蒜蓉爆香，倒入豆角，加盐，放点开水。
5、豆角变软，倒入肉丝，一勺老抽，出锅。
丸子妈咪温馨提示：
1，肉丝一定要提前腌制，事多分钟即可，入味更鲜美
2，炒肉丝时，锅刚温温热就好，并且火候不宜过大，以免炒糊，影响口感
3，蒜蓉，即蒜末，爆香，清香四溢
